Octombrie 2021: restricții restaurante

Având în vedere numărul mare de cazuri noi de coronavirus care se raportează zilnic, autoritățile au luat măsuri pentru a încerca să stopeze răspândirea virusului. Pentru operatorii economici care desfășoară activitatea ca restaurant sau cafenea, restricțiile impuse sunt următoarele: RATA de INFECTARE / INCIDENȚĂ: peste 7.5‰Este obligatoriu Certificatul Digital Covid (cod QR) pentru acces / participare în diferite locuri /…

A început CulinaRO Fest, evenimentul dedicat celebrării Zilei Gastronomiei și Vinului Românesc

Aplicația ialoc a creat CulinaRO Fest, evenimentul dedicat celebrării Zilei Gastronomiei și Vinului Românesc organizat împreună cu Cosmin Dragomir, fondator GastroArt, și Cezar Ioan, fondator Vinul.ro, o parte dintre inițiatorii acestei sărbători, care va avea loc în perioada 2-10 octombrie 2021. Este pentru prima oară după votarea, în 2019, a Legii care consfințește o Zi…

8 restaurante din București cu muzică live

Locurile cu muzică live au un farmec aparte, mai ales dacă experiența muzicală este completată de o masă savuroasă. Majoritatea restaurantelor din București preferă varianta muzicii ambientale sau a frecvențelor unui radio local, însă există câteva locuri deja consacrate pentru muzică live și concerte. Mai jos găsiți lista cu restaurante din București cu muzică live….

8 restaurante child friendly din București

Copiii nu au foarte multă răbdare și nu pot sta prea mult în același loc tocmai de aceea să ieși cu cei mici la restaurant nu este întotdeauna ușor. Însă o serie de restaurante din București au creat spații speciale pentru copii. Dacă sunteți în căutarea unui astfel de loc pentru cei mici și cei…

10 restaurante la Sibiu de încercat. Unde mâncăm la Sibiu

Sibiu este una dintre cele mai frumoase destinații din România, iar de ceva vreme, weekend-urile la Sibiu înseamnă și program cultural, cu evenimente care se întâmplă în Piața Mare din centru. Dacă sunteți în trecere sau vă faceți o vacanță în frumosul oraș transilvănean, am pregătit o listă cu 10 restaurante de încercat la Sibiu….

9 berării din București. Unde găsești varietate de bere

Chiar dacă România nu este o mare consumatoare de bere, cea mai veche atestare documentara a berii o reprezintă un act din 1366, ce precizează că la răscoala țăranilor și a meșteșugarilor din Florești (Cluj) a participat și Iacob Berarul. În Moldova și Muntenia, berea a început să se consume odată cu venirea soldaților austrieci,…

11 restaurante cu fructe de mare din București. Unde mâncăm fructe de mare

Dacă și voi sunteți cu gândul la vacanță, ne-am gândit să aducem bucuria verii într-o farfurie printr-o listă de 11 restaurante din București care servesc fructe de mare. Descoperă restaurante din București care servesc fructe de mare Barrio, Biserica Amzei 30, zona Piața Romană Restaurantul Barrio este de fapt o vilă spendidă, care în trecut…

9 restaurante la Cluj Napoca de încercat. Unde mâncăm la Cluj

După mai bine de un an de pauză, programul festivalier cu vibe internațional a debutat vineri, 23 iulie, la Cluj-Napoca, cu Festivalul Internațional de Film Transilvania, pe scurt, TIFF. Pentru cei care iau drumul Clujului pentru infuzia cultural-cinematică sau vreți doar să descoperiți destinații noi gastronomice de citybreak în România, am pregătit o selecție de restaurante…

Revista presei culinaro-bahice (13)

Ediția de săptămâna aceasta a revistei culinaro-bahice se bucură de restricțiile ridicate și de faptul că acum putem sta la capacitate maximă la restaurante. Din zona financiară, înscrierile la schema horeca sunt disponibile până pe 20 iulie, iar mai multe informații găsiți aici. Pentru că iulie este luna fără plastic, vă recomandăm să răsfoiți Ghidul…

10+ terase din București unde poți vedea meciurile UEFA EURO 2020

Dacă te întrebai unde să vezi meciurile în această vară, te ajutăm noi cu răspunsul: am găsit 10+ terase din București unde poți vedea meciurile UEFA EURO 2020. ⚽⚽⚽ Terase unde poți vedea meciurile Fire /  Strada Covaci 7, Centrul Vechi, București Fire este locul unei generații întregi de pasionați de muzică, care și-au găsit…

A început ialocFest, festivalul cu reduceri de până la 50% în peste 60 de restaurante

ialocFest devine cel mai mare festival dedicat restaurantelor care își așteaptă oaspeții la masă cu o serie de oferte și reduceri de până la -50% doar la rezervarea mesei prin aplicația ialoc, în București și la Brașov.  Ediția de anul acesta a ialocFest vine cu două tipuri de premii: dacă plătești cu cardul tău Visa, poți câștiga săptămânal un voucher…

Revista presei culinaro-bahice (12)

Cu o parte dintre restricții ridicate și vremea din ce în ce mai bună, ieșirile în oraș devin încet parte din normalitate. La fel și restul evenimentelor cărora le-am dus dorul: concertele, spectacolele de teatru și mersul la cinema. Începem revista presei culinaro-bahice cu veștile cele mai bune: locuri noi în oraș, dar și o…

Revista presei culinaro-bahice (11)

Între pregătiri de Paște și planuri de 1 mai, iată ce am găsit online cu și despre gastronomie săptămâna asta: Un experiement cu păstrăvi a avut loc la Constanța, unde acesta a devenit somonat. Și tot din zona MareaNeagră-Dunăre, la Tulcea a început campania anuală de producere a icrelelor embrionate de șalău. În Zile și…

Revista presei culinaro-bahice (10)

De această săptămână a început haosul cu închiderile magazinelor și restaurantelor de la ora 18.00, iar știrile despre cum oamenii s-au înghesuit la cumpărături ne-au cam descumpănit. Ce am găsit online cu și despre gastronomie săptămâna asta: Cea mai bună veste a săptămânii este că în teorie, prin legea nr. 182/2020 se pune limită la…

8 restaurante cu meniu italian din București. Unde mâncăm ca-n Italia

Creștinii catolici sărbătoresc în acest weekend Paștele, așadar propunerea ialoc este o incursiune printre bunătățile cu specific italian din oraș. Însă înainte de a vă prezenta unde se gătește ca-n Italia, vă sugerăm să încercați cozonacul tradițional de Paște pe care aceștia îl prepară, Colomba Pasqale.  Consistența seamănă cu cea a panettone-lui, dar colomba pasquale…

Revista presei culinaro-bahice (9)

Vestea nu foarte bună este că s-au înăsprit restricțiile, iar programul agenților economici se va modifica – cu închidere la ora 18.00. Întreaga poveste este cu și despre restricții este explicată de cei de la Digi24 aici. Ce am găsit online cu și despre gastronomie săptămâna asta: Andreea Roșca de la Vast&Curious a stat de…

Revista presei culinaro-bahice (8)

După o săptămână ploioasă și știri nu neapărat pozitive despre situația pandemică, a scrie despre food&drinks este momentul meu de pauză. Vă spuneam deja de săptămâna trecută, ialoc a lansat modulul ToGo – opțiunea prin care poți comanda de la restaurantul preferat cu ridicare personală sau direct din mașină.  Ca să comanzi prin ToGo, este…

5 locuri cu meniu vegetarian în București. Unde mâncăm vegetarian

Deși săptămâna aceasta părea că iarna se întoarce, cu ploi și temperaturi aproape de zero grade, vestea bună este că vremea urmează să se încălzească. Iar o dată cu explozia de verde crud și perioada de post în care am intrat, am pregătit câteva idei de locuri unde vă puteți delecta cu meniu vegetarian. 5…

Revista presei culinaro-bahice (7)

Vestea cea mai tristă este că la București s-au închis din nou interioarele, însă pe de altă parte, Ministerul Sănătății a anunțat că s-au vaccinat deja 2 milioane de persoane. Tot răul spre bine. Între timp, ialoc a lansat modulul ToGo – opțiunea prin care poți comanda de la restaurantul preferat cu ridicare personală sau…

Revista presei culinaro-bahice (6)

Deși vestea nu tocmai favorabilă este că am depășit iar la București rata de incidență COVID, care a urcat vineri la 3,05, potrivit datelor anunțate de GDS, ceea ce înseamnă cel mai probabil o închidere a interioarelor restaurantelor și sălilor de spectacole. Ce am găsit online cu și despre gastronomie săptămâna asta: Suplimentul După Afaceri al…

Revista presei culinaro-bahice (5)

Ultima săptămână de februarie e foarte bogată în știri din zona gastronomică, fie din zona de povești sau de business. Iar o surpriză plăcută este că avem din ce în ce mai multe proiecte gastronomice care urmează să se deschidă curând. Ce am găsit online cu și despre gastronomie săptămâna asta: PressOne ne prezintă o…

Revista presei culinaro-bahice (4)

În loc de intro pentru gurmanzi și nu numai, ne bucurăm că cei de la guvern au prelungit sprijinul acordat sectorului de ospitalitate. Desigur, încă nu sunt gata liniile de finanțare promise, însă măcar o să mai aibă grijă o vreme de personalul angajat din HoReCa.  Ce am găsit online cu și despre gastronomie săptămâna…

Revista presei culinaro-bahice (3)

Astăzi începem cu veștile foarte bune ale săpămânii: BBC GOOD FOOD este editată din nou în România și găsiți revista deja la chioșcurile de ziare, iar restricțiile privind interiorul restaurantelor s-au relaxat și la Cluj Napoca. Ce am găsit online cu și despre gastronomie săptămâna asta: Povestea roșiilor românești care a apărut în Adevărul, documentată…

Revista presei culinaro-bahice (2)

Continuăm periplul prin articolele despre descoperiri gastro-urbane, a poveștilor cu tentă gastronomică din online-ul românesc și nu numai. Un scurt update se cade, și la Brașov s-au deschis restaurantele la interior. Vice România: Ce dubioșenii mănâncă chefii și nutriționiștii din România când nu-i vede nimeni PressOne: Un gospodar dintr-un sat transilvan oarecare, ascuns între dealuri,…

Locuri de ieșit de Valentine’s Day în București

Dacă v-ați hotărât să ieșiți în oraș de Valentine’s Day, ialoc v-a pregătit o listă cu locuri care inspiră romantism și dedică un meniu special sărbătorii. Restaurantele romantice sunt listate în această colecție ialoc, iar cele care au pregătit deja un meniu special dedicat zilei de Valentine’s Day se vor regăsi curând pe platforma ialoc….

Revista presei culinaro-bahice (1)

Pentru comunitatea de gurmanzi, foodies, chefs, chelneri, owners de restaurante sau pur si simplu curioși în ale descoperirilor gastro-urbane, ne-am hotărât ca La Cafea să instalăm această rubrică săptămânală dedicată trecerii în revistă a poveștilor cu tentă gastronomică din online-ul românesc și nu numai. Decât o revistă: [24/7] Balls.: Fă rai din ce ai Vice…

Primul milion de oameni așezați la masă

Aplicatia ialoc a ajuns la un milion de oameni asezati la mese in peste 2000 de restaurante din principalele orase din tara Aplicatia ialoc incepe 2021 cu atingerea pragului de un milion de oameni asezati la mese in peste 2000 de restaurante din principalele orase din Romania: Bucuresti, Brasov, Iasi, Sibiu, Timisoara, Cluj, Arad, Constanta,…

Idei pentru masa de Craciun

Deși probabil spiritul Crăciunului nu îl simțim ca în alți ani – fără târguri tematice și fără festivități de Crăciun, cu siguranță ați început deja pregătirile. Săptămâna aceasta vă propunem să completați masa de Craciun cu câteva bunătăți pregătite de chefs locali, care deja organizează pre-comenzi.   Am pregătit o listă cu partenerii ialoc care oferă pachete…

9 locuri din București unde trebuie să încerci desertul

În weekend se întâmplă una dintre cele mai plăcute tradiții românești: vine Moș Nicolae – nu doar la copiii cuminți, ci și la adulții responsabili. Sunt multe legende și superstiții ale poporului român care îl promovează pe Moș Nicolae, însă noi am decis să o alegem pe cea mai dulce: acest Moș oferă în special…

Unde ieșim să bem vin fiert în București?

Frigul deja s-a instalat în oraș. Nici situația actuală a răspândirii noului coronavirus nu ajută deloc afacerile din horeca, având din ce în ce mai multe orașe carantinate temporar, iar clienții sunt din ce în ce mai puțin dispuși să iasă din casă. Pentru a spori confortul celor care încă vor să iasă în oraș…

Ziua Națională a Spaniei se sărbătorește cu o călătorie gastronomică. TOP restaurante cu specific spaniol din București

De la aperitive la băuturi fine, o parte din mâncărurile tradițional spaniole sunt disponibile și în România, prin amabilitatea unor chefs creativi care au deschis restaurante cu specific spaniol. Chiar dacă deplasările sunt restricționate în această perioadă, o călătorie gastronomică în însorita peninsulă iberică poate fi o modalitate delicioasă de a sărbători Ziua Națională a…

Gust și gastronomie în România

Prezent în România din 2017, Gault&Millau – primul ghid internațional gastronomic lansat pe piața românească – își propune explorarea gastronomiei locale prin evaluarea calității, creativității și autenticității creatorilor de gust, lansând deja două ghiduri de restaurante (2018, 2019) și un ghid de vinuri românești (2019).  ialoc Fest este un eveniment binevenit pentru restaurantele din România…

Importanța unei organizări a breslei: modelul Breasla Cârciumarilor Brașoveni

Inițiativele care adună împreună oameni ghidați de aceleași principii trebuie susținute, mai ales când o pandemie mondială lovește în principal afacerile mici, făcute din pasiune. Deși Breasla Cârciumarilor Brașoveni nu este o inițiativă nouă, creată în acest context, ci are deja câțiva ani de existență, reușește să cumuleze poveștile antreprenorilor locali, cât și frumusețea și…

Mâncăruri și mâncărimi

Încep prin a-i mulțumi lui Radu Paraschivescu pentru titlu, cu promisiunea că e un împrumut ocazionat de acest articol și cu speranța că nu o să fac de râs jocul lingvistic. În cei din urmă ani “românesc”, “din România”, “tradițional” ori “local” abundă în discursurile bucătarilor noștri care par a întoarce spatele fascinației gastronomiei universale…

ialoc podcast: Alexandru Iacob la MAT (episodul 14)

Episodul 14: http://bit.ly/ialoc-podcast-mat Hotărât să ne încânte cu mâncare bună încă de la 15 ani, în episodul 14 din #ialocpodcast stăm de vorbă cu Chef Alexandru Iacob, de la M.A.T Restaurant, Masa Artisanal Taqeuria. Am povestit despre cele mai importante experiențe ale sale, despre ce te așteaptă la MAT, unde până și porumbul este atent ales și măcinat de el…

ialoc podcast: Anca Pandrea la Lente (episodul 13)

Episodul 13:  bit.ly/ialoc-podcast-lente Rezervă o masă la Lente Arcului prin ialoc aici. Sau poate preferi Lente Lupu, unde poți rezerva aici. Povestim astăzi cu Anca Pandrea despre bunul simț din Horeca, cum a ajuns să fie Lente numit și “sufrageria din oraș” de către comunitatea frumoasă pe care au format-o în 12 ani, dar și…

ialoc podcast: Radu Dumitrescu la Voila (episodul 12)

Episodul 12: https://bit.ly/ialoc-podcast-voila Rezervă o masă la Lovin’ Winebar prin ialoc aici. Astăzi te invităm să te alături discuției noastre cu Radu Dumitrescu, de la Voila Bistro și Lovin’ Winebar, pentru o porție sănătoasă de inspirație, râs și sinceritate.  Am atins mai multe puncte sensibile și extrem de interesante și reale despre industria Horeca, atât…

ialoc podcast: Cristian Podosu la Amphora Vama Veche (episodul 11)

Episodul 11: https://bit.ly/ialoc-podcast-amphora  Am ajuns și la malul mării vara aceasta, unde am poposit alături de Cristian Podosu pe plaja din Vama Veche la o discuție relaxantă, acompaniați de briză și valuri. Cristian a ieșit puțin din bucătăria Amphora, unul dintre cele mai bune restaurante de pe litoralul românesc, tot la Amphora, dar pe nisip…

ialoc podcast: Dana Nica la Simbio (episodul 10)

Episodul 10: https://bit.ly/ialoc-podcast-simbio Ajungem la frumoasa cifră 10 cu o vizită în grădina Simbio, una dintre cele mai verzi și frumoase terase din București. Dana Nica ne-a primit cu o energie foarte bună și pozitivă, așa cum găsești mereu la Simbio și ne-a făcut plăcere să ascultăm povestea lor. Dacă noi am ajuns la episodul…

ialoc podcast: Raluca Hrițcu și Ștefan Mortici, co-CEOs Gault & Millau România (episodul 9)

Episodul 9: https://bit.ly/ialoc-podcast-gomio Astăzi povestim cu Raluca Hrițcu și Ștefan Mortici, partenerii noștri de la Gault&Millau Romania, care de altfel se pronunță “go mio”. Am povestit despre experiențe culinare, ghidul galben, campania #maideparte, prin care sprijinim împreună restaurantele să își continue activitatea și cam totul despre cum funcționează sistemul de notare și industria Horeca din România….

ialoc podcast: Ionuț Gagiu la Atra Doftanei (episodul 8)

Episodul 8: https://bit.ly/ialoc-podcast-atra Astăzi ajungem pe Valea Doftanei, la Atra, unde am stat de vorbă cu Ionuț Gagiu, Head Chef. În jurul pensiunii și a restaurantului s-a dezvoltat o echipă și o comunitate frumoasă, despre care am povestit pe larg în episodul 8 al ialoc Podcast. Am discutat despre meniu, despre experiența lui Ionuț la…

ialoc podcast: Carmen Diaconu la Noeme (episodul 7)

Episodul 7: bit.ly/ialoc-podcast-noeme  Rezervă o masă la Noeme prin ialoc aici. Săptămâna aceasta ajungem la Noeme în bucătărie, unde vorbim cu Carmen Diaconu despre conceptul de fine dining relaxat pe care îl practică și experiența culinară de care te poți bucura la Noeme. Am avut o conversație sinceră și deschisă despre ce se întâmplă, de…

ialoc podcast: Alexandru Dumitru la Anika (episodul 6)

Episodul 6: bit.ly/ialoc-podcast-anika  Rezervă o masă la Anika Restaurant prin ialoc aici. În episodul 6 am ajuns la Anika Restaurant, chiar în ziua redeschiderii. Am povestit cu Alex Dumitru despre cum a fost să închidă pe 15 martie după doar 2 săptămâni de la deschiderea oficială, care sunt provocările atât ca owner de restaurant, cât…

ialoc podcast: Răzvan Crișan la Kane (episodul 5)

Episodul 5: https://bit.ly/ialoc-podcast-kane Rezervă o masă la Kane prin ialoc aici. Sau poate preferi Mamizza, unde poți rezerva aici. Am discutat cu Răzvan Crișan de la Kane Group, care cuprinde conceptele Kane, Mamizza, Mercato Comunale și cafeneaua M60, despre provocările industriei și antreprenoriatului, ce aduce nou și cum arată ospitalitatea prin ochii lui. Răzvan ne-a…

ialoc podcast: Vlad Plăiașu la Dianei 4 (episodul 4)

Episodul 4:  bit.ly/ialoc-podcast-dianei-4 Rezervă o masă la Dianei 4 prin ialoc aici. În noul episod #ialopodcast, Vlad Plăiașu, owner Dianei 4, ne ridică un semnal de alarmă despre ce se întâmplă cu industria de HoReCa și lovitura dată de stat prin noua lege privind chiriile. Tot în acest episod, Vlad ne-a împărtășit povestea lui de viață,…

ialoc podcast: Anca Ungureanu la Beans&Dots (episodul 3)

Episodul 3: https://bit.ly/38A3BzI Rezervă o masă la Beans&Dots prin ialoc aici. Episodul 3, cifră magică, ne aduce într-adevăr un pic de magie, sub forma unei povești frumoase cu și despre eroi.  Ne-am băut cafeaua cu Anca Ungureanu de la Beans&Dots și am povestit despre #SustinemAfacerileMici și #CafeaPentruSpitale, dar și despre începuturile Beans&Dots în România, despre…

ialoc podcast: Dragoș Panait la Red Angus Steakhouse (episodul 2)

Episodul 2: https://bit.ly/2JX3eFf Rezervă o masă la Red Angus prin ialoc aici. În al doilea episod #ialocpodcast, am stat de vorbă cu Dragoș Panait, unul dintre cei mai apreciați profesioniști din HoReCa. Dragoș ne-a povestit despre cum a deschis Red Angus în 2010 și cum a ajuns unul dintre cele mai apreciate steakhouses din București,…

ialoc podcast: Alex Petricean la NOUA (episodul 1)

Episodul 1: https://anchor.fm/ialoc/episodes/Episodul-1—ialoc-la-NOUA-cu-Alex-Petricean-edkqba/a-a24ddof Rezervă o masă la NOUA prin ialoc aici. Prima bucătărie în care intrăm este cea de la NOUA, în care Alex Petricean ne întâmpină cu energie din aia bună, care se simte mereu și în farfurie. Am povestit despre parcursul lui profesional, de la experiența Masterchef, până la deschiderea propriului restaurant –…