Newsletter 20/11/2020: Food trends și câteva idei de responsabilitate

Cum arată viitorul? E vremea predicțiilor și a planificărilor pentru anul viitor, mai ales că știrile au anunțat deja două vaccinuri funcționale pentru a putea fi distribuite în masă populației. Probabil cel mai mare câștig al acestui an este adaptabilitatea fiecăruia dintre noi de a trece peste frica de a ne îmbolnăvi și de a…

Unde ieșim să bem vin fiert în București?

Se apropie cea mai frumoasă perioadă din an, Crăciunul, iar frigul a început deja să se instaleze. Nici situația actuală a răspândirii noului coronavirus nu ajută deloc afacerile din horeca, având din ce în ce mai multe orașe carantinate temporar, iar clienții sunt din ce în ce mai puțin dispuși să iasă din casă. Pentru…

Newsletter 06/11/2020: Tu știi care sunt terasele încălzite din oraș?

Urmează un weekend cald și deși situația crizei pandemice nu pare să se îmbunătățească, avem câteva idei despre cum și unde vă puteți petrece timpul liber în siguranță. Deși nu pare, toamna și-a intrat în drepturi. Serile devin mai răcoroase și se întunecă mult mai devreme. Situația actuală a răspândirii noului coronavirus nu ajută deloc…

Ziua Națională a Spaniei se sărbătorește cu o călătorie gastronomică. TOP restaurante cu specific spaniol din București

De la aperitive la băuturi fine, o parte din mâncărurile tradițional spaniole sunt disponibile și în România, prin amabilitatea unor chefs creativi care au deschis restaurante cu specific spaniol. Chiar dacă deplasările sunt restricționate în această perioadă, o călătorie gastronomică în însorita peninsulă iberică poate fi o modalitate delicioasă de a sărbători Ziua Națională a…

Gust și gastronomie în România

Prezent în România din 2017, Gault&Millau – primul ghid internațional gastronomic lansat pe piața românească – își propune explorarea gastronomiei locale prin evaluarea calității, creativității și autenticității creatorilor de gust, lansând deja două ghiduri de restaurante (2018, 2019) și un ghid de vinuri românești (2019).  ialoc Fest este un eveniment binevenit pentru restaurantele din România…

ialoc podcast: Alexandru Iacob la MAT (episodul 14)

Episodul 14: http://bit.ly/ialoc-podcast-mat Hotărât să ne încânte cu mâncare bună încă de la 15 ani, în episodul 14 din #ialocpodcast stăm de vorbă cu Chef Alexandru Iacob, de la M.A.T Restaurant, Masa Artisanal Taqeuria. Am povestit despre cele mai importante experiențe ale sale, despre ce te așteaptă la MAT, unde până și porumbul este atent ales și măcinat de el…

Gastro – Descoperiri Urbane

Cel mai mare festival dedicat restaurantelor a început în București și Brașov cu reduceri semnificative pentru clienți Aplicația ialoc lansează astăzi ialoc Fest, cel mai mare festival dedicat restaurantelor care își așteaptă oaspeții la masă, cu respectarea tuturor măsurilor de siguranță. Peste 100 de restaurante din București și Brașov fac parte din inițiativa lansată de…

ialoc podcast: Anca Pandrea la Lente (episodul 13)

Episodul 13:  bit.ly/ialoc-podcast-lente Rezervă o masă la Lente Arcului prin ialoc aici. Sau poate preferi Lente Lupu, unde poți rezerva aici. Povestim astăzi cu Anca Pandrea despre bunul simț din Horeca, cum a ajuns să fie Lente numit și “sufrageria din oraș” de către comunitatea frumoasă pe care au format-o în 12 ani, dar și…

ialoc podcast: Radu Dumitrescu la Voila (episodul 12)

Episodul 12: https://bit.ly/ialoc-podcast-voila Rezervă o masă la Lovin’ Winebar prin ialoc aici. Astăzi te invităm să te alături discuției noastre cu Radu Dumitrescu, de la Voila Bistro și Lovin’ Winebar, pentru o porție sănătoasă de inspirație, râs și sinceritate.  Am atins mai multe puncte sensibile și extrem de interesante și reale despre industria Horeca, atât…

ialoc podcast: Dana Nica la Simbio (episodul 10)

Episodul 10: https://bit.ly/ialoc-podcast-simbio Ajungem la frumoasa cifră 10 cu o vizită în grădina Simbio, una dintre cele mai verzi și frumoase terase din București. Dana Nica ne-a primit cu o energie foarte bună și pozitivă, așa cum găsești mereu la Simbio și ne-a făcut plăcere să ascultăm povestea lor. Dacă noi am ajuns la episodul…

ialoc podcast: Carmen Diaconu la Noeme (episodul 7)

Episodul 7: bit.ly/ialoc-podcast-noeme  Rezervă o masă la Noeme prin ialoc aici. Săptămâna aceasta ajungem la Noeme în bucătărie, unde vorbim cu Carmen Diaconu despre conceptul de fine dining relaxat pe care îl practică și experiența culinară de care te poți bucura la Noeme. Am avut o conversație sinceră și deschisă despre ce se întâmplă, de…

ialoc podcast: Alexandru Dumitru la Anika (episodul 6)

Episodul 6: bit.ly/ialoc-podcast-anika  Rezervă o masă la Anika Restaurant prin ialoc aici. În episodul 6 am ajuns la Anika Restaurant, chiar în ziua redeschiderii. Am povestit cu Alex Dumitru despre cum a fost să închidă pe 15 martie după doar 2 săptămâni de la deschiderea oficială, care sunt provocările atât ca owner de restaurant, cât…

ialoc podcast: Răzvan Crișan la Kane (episodul 5)

Episodul 5: https://bit.ly/ialoc-podcast-kane Rezervă o masă la Kane prin ialoc aici. Sau poate preferi Mamizza, unde poți rezerva aici. Am discutat cu Răzvan Crișan de la Kane Group, care cuprinde conceptele Kane, Mamizza, Mercato Comunale și cafeneaua M60, despre provocările industriei și antreprenoriatului, ce aduce nou și cum arată ospitalitatea prin ochii lui. Răzvan ne-a…

ialoc podcast: Vlad Plăiașu la Dianei 4 (episodul 4)

Episodul 4:  bit.ly/ialoc-podcast-dianei-4 Rezervă o masă la Dianei 4 prin ialoc aici. În noul episod #ialopodcast, Vlad Plăiașu, owner Dianei 4, ne ridică un semnal de alarmă despre ce se întâmplă cu industria de HoReCa și lovitura dată de stat prin noua lege privind chiriile. Tot în acest episod, Vlad ne-a împărtășit povestea lui de viață,…

ialoc podcast: Anca Ungureanu la Beans&Dots (episodul 3)

Episodul 3: https://bit.ly/38A3BzI Rezervă o masă la Beans&Dots prin ialoc aici. Episodul 3, cifră magică, ne aduce într-adevăr un pic de magie, sub forma unei povești frumoase cu și despre eroi.  Ne-am băut cafeaua cu Anca Ungureanu de la Beans&Dots și am povestit despre #SustinemAfacerileMici și #CafeaPentruSpitale, dar și despre începuturile Beans&Dots în România, despre…

ialoc podcast: Dragoș Panait la Red Angus Steakhouse (episodul 2)

Episodul 2: https://bit.ly/2JX3eFf Rezervă o masă la Red Angus prin ialoc aici. În al doilea episod #ialocpodcast, am stat de vorbă cu Dragoș Panait, unul dintre cei mai apreciați profesioniști din HoReCa. Dragoș ne-a povestit despre cum a deschis Red Angus în 2010 și cum a ajuns unul dintre cele mai apreciate steakhouses din București,…

ialoc podcast: Alex Petricean la NOUA (episodul 1)

Episodul 1: https://anchor.fm/ialoc/episodes/Episodul-1—ialoc-la-NOUA-cu-Alex-Petricean-edkqba/a-a24ddof Rezervă o masă la NOUA prin ialoc aici. Prima bucătărie în care intrăm este cea de la NOUA, în care Alex Petricean ne întâmpină cu energie din aia bună, care se simte mereu și în farfurie. Am povestit despre parcursul lui profesional, de la experiența Masterchef, până la deschiderea propriului restaurant –…

Localuri din București unde câinele tău este binevenit

Cei mai burghezi dintre noi se vor referi la ele drept „dog-friendly”. Pentru înțelegerea unanimă, hai să le numim „locuri de ieșit cu Grivei”: restaurantele, terasele, localurile din București care acceptă animale de companie. Cele către care te poți năpusti fără inima îndoită că ți-ai lăsat odorul patruped între pereții reci ai apartamentului. 1. Energiea…

5 restaurante cu grădină din București care pur și simplu… TREBUIE

Multe acuze i se pot aduce bunei și bătrânei noastre capitale, dar nimeni niciodată nu s-ar putea plânge cum că i-ar lipsi grădinile și terasele. Nu și nu! Dacă există ceva ce abundă și prisosește în București acelea sunt spațiile în aer liber, cochete de mama focului, ferite cumva de frenezia tipică unui mare oraș,…

Alege Lugo pentru o seară diferită în București

Când spui Lugo nici nu știi ce te încântă mai mult, dacă este superba grădină de vară sau cea interioară, care îți oferă o oază de verdeață și în mijlocul iernii, serile relaxante de jazz sau saxofon, mâncarea delicioasă sau evenimentele cu gust, la propriu și la figurat. Locația Lugo Restaurant & Lounge este situat…

Top 10 Restaurante București 2019

2018 a fost un an bun în care să explorezi gastronomic Bucureștiul. Preferințele bucureștenilor virează în continuare înspre bucătăriile Americană și Italiană, dar observăm popasuri atipice în Japonia și Franța. Întocmai ca în cazul topului trecut, clasamentul a fost făcut în baza numărului de rezervări/ locuri rezervate, a scorului și recenziilor, dar și a capacității…

Când gustul tavernelor grecești se îmbină cu eleganța din Primăverii

Dacă ești în căutarea unul loc elegant, de bun gust, cu preparate simple, dar delicioase și servire impecabilă, Mesogios Seafood Primăverii este locația perfectă. Recunoscut în mai multe rânduri ca unul dintre cele mai bune restaurante de fructe de mare și pește din București, l-am descoperit abia recent. Dacă ai trecut prin zona Primăverii, sunt…

Maraschino and chill

Există zile în care tot ceea ce vrei este liniște, mâncare bună, muzică de calitate și o atmosferă plăcută. Nu pare mult, dar sunt puține localuri care îți pot oferi exact asta. Maraschino e unul dintre ele. De ce „Maraschino”? Mâncare, băutură, atmosferă, toate astea vin după… nume. Numele restaurantului. Povestea este cât se poate…

Top 10 Restaurante București – 2018

Update: Lucrurile se mai schimbă; ca să vezi lista actualizată a celor mai populare restaurante, baruri, cafenele sau ceainării, intră pe ialoc.ro/bucuresti Pentru a vedea ce ne rezervă viitorul, ce-ar fi să ne uităm la ce ați rezervat în trecut? Cercetătorii ialoc au lucrat timp de multe luni ca să facă posibilă călătoria în timp,…

Revelion 2018 cu ialoc.ro

Mojo – All Night Open Bar & Buffet Bring in the New Year at Mojo. A night full of surprises with three levels of fun: karaoke, pub and LIVE music. All you can eat, drink, party & sing Tickets 280 lei. Eveniment Facebook Rezervă o masă de revelion la Mojo 10% discount la rezervările online…

5 restaurante din București cu loc de joacă pentru copii

Există zile în care tot ce îți dorești este liniște, relaxare și mâncare bună. Pentru mulți dintre noi, cele trei puncte sunt ușor de bifat. Pentru alții, există copiii. Și cum la ialoc.ro credem că merităm cu toții o masă lipsită de stres în oraș, vă recomandăm cinci restaurante cu loc de joacă pentru copii….

5 Restaurante cu dichis din București

Există o vorbă la noi care spune că dacă faci un lucru, măcar să-l faci bine. Astăzi am ales să vă vorbim despre câteva restaurante din București care au un produs definitoriu ce le recomandă. Cu alte cuvinte, fac un lucru și bun. Fie că vorbim despre deserturi, băuturi sau feluri principale de mâncare, aceste…

Top 5 Pizzerii București

Unde găsești cea mai bună pizza din București? Update: Lucrurile se mai schimbă; ca să vezi lista actualizată a celor mai bune pizzerii din București, intră pe ialoc.ro Unii ar spune că cea mai bună pizza din București este pizza ieftină, cu livrare acasă. Savurată în fața televizorului, după o zi lungă. Noi îți spunem…