Episodul 4: bit.ly/ialoc-podcast-dianei-4 Rezervă o masă la Dianei 4 prin ialoc aici. În noul episod #ialopodcast, Vlad Plăiașu, owner Dianei 4, ne ridică un semnal de alarmă despre ce se întâmplă cu industria de HoReCa și lovitura dată de stat prin noua lege privind chiriile. Tot în acest episod, Vlad ne-a împărtășit povestea lui de viață,…
Category: articole
Experimentează Transilvania cu ialoc și Card Cadou
No, ialoc și descoperă ce ți-am pregătit pentru vara asta Primăvara deja ne-am petrecut-o în case, iar cei mai puțini norocoși dintre noi am luat pulsul vremii doar la cumpărăturile și prin jurul blocului. No, amu’ se cere să facem ceva să ne salvăm vara, să stăm mai mult p-afară și să ne bucurăm ca…
ialoc podcast: Anca Ungureanu la Beans&Dots (episodul 3)
Episodul 3: https://bit.ly/38A3BzI Rezervă o masă la Beans&Dots prin ialoc aici. Episodul 3, cifră magică, ne aduce într-adevăr un pic de magie, sub forma unei povești frumoase cu și despre eroi. Ne-am băut cafeaua cu Anca Ungureanu de la Beans&Dots și am povestit despre #SustinemAfacerileMici și #CafeaPentruSpitale, dar și despre începuturile Beans&Dots în România, despre…
ialoc podcast: Dragoș Panait la Red Angus Steakhouse (episodul 2)
Episodul 2: https://bit.ly/2JX3eFf Rezervă o masă la Red Angus prin ialoc aici. În al doilea episod #ialocpodcast, am stat de vorbă cu Dragoș Panait, unul dintre cei mai apreciați profesioniști din HoReCa. Dragoș ne-a povestit despre cum a deschis Red Angus în 2010 și cum a ajuns unul dintre cele mai apreciate steakhouses din București,…
ialoc podcast: Alex Petricean la NOUA (episodul 1)
Episodul 1: https://anchor.fm/ialoc/episodes/Episodul-1—ialoc-la-NOUA-cu-Alex-Petricean-edkqba/a-a24ddof Rezervă o masă la NOUA prin ialoc aici. Prima bucătărie în care intrăm este cea de la NOUA, în care Alex Petricean ne întâmpină cu energie din aia bună, care se simte mereu și în farfurie. Am povestit despre parcursul lui profesional, de la experiența Masterchef, până la deschiderea propriului restaurant –…
#ialocînsufragerie
#ialocînsufragerie sau Cum să experimentezi „ieșitul în oraș” fără să ieși din casă Cereale la cină. Înghețată la micul dejun. Prânzul în fața televizorului. Pijamale drept ținută de birou. Vizite scurte (poate deloc?) la rude, alarme debifate în telefon, ore și ore în șir petrecute cu Goku, motanul gri, în brațe. Dacă acum câteva luni…
Localuri din București unde câinele tău este binevenit
Cei mai burghezi dintre noi se vor referi la ele drept „dog-friendly”. Pentru înțelegerea unanimă, hai să le numim „locuri de ieșit cu Grivei”: restaurantele, terasele, localurile din București care acceptă animale de companie. Cele către care te poți năpusti fără inima îndoită că ți-ai lăsat odorul patruped între pereții reci ai apartamentului. 1. Energiea…
5 restaurante cu grădină din București care pur și simplu… TREBUIE
Multe acuze i se pot aduce bunei și bătrânei noastre capitale, dar nimeni niciodată nu s-ar putea plânge cum că i-ar lipsi grădinile și terasele. Nu și nu! Dacă există ceva ce abundă și prisosește în București acelea sunt spațiile în aer liber, cochete de mama focului, ferite cumva de frenezia tipică unui mare oraș,…
Locul în care Regele Mihai a ținut pentru prima oară o crosă de golf în mână
Nu-i așa că îți imaginezi și tu un loc aproape de casă, în care să uiți de deadline-uri, agitație și to do list-ul zilnic? Cum plecatul din oraș nu este mereu o opțiune la îndemână, iar parcurile parcă nu sunt ceea ce trebuie, misiunea relaxării, în care să-ți auzi gândurile, devine dificilă. Acum, în sfârșit,…
Alege Lugo pentru o seară diferită în București
Când spui Lugo nici nu știi ce te încântă mai mult, dacă este superba grădină de vară sau cea interioară, care îți oferă o oază de verdeață și în mijlocul iernii, serile relaxante de jazz sau saxofon, mâncarea delicioasă sau evenimentele cu gust, la propriu și la figurat. Locația Lugo Restaurant & Lounge este situat…
Top 10 Restaurante București 2019
2018 a fost un an bun în care să explorezi gastronomic Bucureștiul. Preferințele bucureștenilor virează în continuare înspre bucătăriile Americană și Italiană, dar observăm popasuri atipice în Japonia și Franța. Întocmai ca în cazul topului trecut, clasamentul a fost făcut în baza numărului de rezervări/ locuri rezervate, a scorului și recenziilor, dar și a capacității…
Când gustul tavernelor grecești se îmbină cu eleganța din Primăverii
Dacă ești în căutarea unul loc elegant, de bun gust, cu preparate simple, dar delicioase și servire impecabilă, Mesogios Seafood Primăverii este locația perfectă. Recunoscut în mai multe rânduri ca unul dintre cele mai bune restaurante de fructe de mare și pește din București, l-am descoperit abia recent. Dacă ai trecut prin zona Primăverii, sunt…
Top 10 Restaurante București – 2018
Update: Lucrurile se mai schimbă; ca să vezi lista actualizată a celor mai populare restaurante, baruri, cafenele sau ceainării, intră pe ialoc.ro/bucuresti Pentru a vedea ce ne rezervă viitorul, ce-ar fi să ne uităm la ce ați rezervat în trecut? Cercetătorii ialoc au lucrat timp de multe luni ca să facă posibilă călătoria în timp,…
Istoria Condimentelor – Chile Guajillo cu chef Julio
Îl întâlnești din China până-n Spania, India sau Ungaria iar culoarea lui roșie și gustul picant inconfundabil fac din ardeiul iute un ingredient regăsit în preparate celebre – cum ai putea să mănânci ciorba de burtă, dacă nu cu un ardei iute? Originar din Mexic, Capsicum annuum a fost descoperit acum 7500 de ani și…
De la lapte de iac la ialoc
Taxi. Bilete de avion. Cazare. Haine, pizza, cărți, jocuri, filme, teatru, până și mașini de spălat sau biciclete. Pe toate le comanzi online – de pe un site, dintr-o aplicație, din amândouă. Ești printre primii care încearcă o aplicație nouă, un telefon de ultimă generație, un tricou mai șui sau câteva piese ale unei trupe…
Revelion 2018 cu ialoc.ro
Mojo – All Night Open Bar & Buffet Bring in the New Year at Mojo. A night full of surprises with three levels of fun: karaoke, pub and LIVE music. All you can eat, drink, party & sing Tickets 280 lei. Eveniment Facebook Rezervă o masă de revelion la Mojo 10% discount la rezervările online…
5 restaurante din București cu loc de joacă pentru copii
Există zile în care tot ce îți dorești este liniște, relaxare și mâncare bună. Pentru mulți dintre noi, cele trei puncte sunt ușor de bifat. Pentru alții, există copiii. Și cum la ialoc.ro credem că merităm cu toții o masă lipsită de stres în oraș, vă recomandăm cinci restaurante cu loc de joacă pentru copii….
Webstock 2017 – un final de an cât un nou început
Nu am fost niciodată vânători de premii – sigur, ne-am bucurat de fiecare dată când am câștigat ceva (mai ales dacă premiul a fost muncit), dar cam atât. La Webstock am ajuns anul trecut pentru prima oară. Era cam la fel de frig ca anul ăsta și eram cam la fel de entuziasmați ca acum….
5 Restaurante cu dichis din București
Există o vorbă la noi care spune că dacă faci un lucru, măcar să-l faci bine. Astăzi am ales să vă vorbim despre câteva restaurante din București care au un produs definitoriu ce le recomandă. Cu alte cuvinte, fac un lucru și bun. Fie că vorbim despre deserturi, băuturi sau feluri principale de mâncare, aceste…
Top 5 Pizzerii București
Unde găsești cea mai bună pizza din București? Update: Lucrurile se mai schimbă; ca să vezi lista actualizată a celor mai bune pizzerii din București, intră pe ialoc.ro Unii ar spune că cea mai bună pizza din București este pizza ieftină, cu livrare acasă. Savurată în fața televizorului, după o zi lungă. Noi îți spunem…
5 Sky-baruri din București de unde poți să admiri Perseidele (ploaia de stele) în August 2017
Când o cometă și o planetă se iubesc foarte mult, dar se întâlnesc rar, cometa le lasă drept amintire locuitorilor planetei cadouri luminoase. Cometa Swift–Tuttle, descoperită în 1862, e cauza apariției Perseidelor – o ploaie de meteori care are loc în fiecare an, dar care anul acesta ar trebui să fie mai luminoasă decât a…
Istoria Bucătăriilor – Sarmalele (ne)Românești cu Adela Popescu
Facem cum facem și tot prindem oamenii de ziua lor. Sau aproape de ziua lor. Adela Popescu, la mulți ani! Știm că ziua ta e pe 8, dar nu mai avem răbdare și îți urăm toate cele bune de pe-acum. Bucatele noastre cele de toate zilele… Pe Adela o știți din multe – prezintă “Vorbește…
Istoria Bucătăriilor (și nu tocmai) – Despre cireșe, cu Nicole Cherry
Articolul ăsta nu e unul tipic. Nu vom vorbi despre o bucătărie în sine, nu disecăm niciun stil culinar. Vă spunem, însă, de unde își are numele de scenă vedeta de astăzi. Nicole Cherry, pe numele său real Nicoleta Janina Ghinea (n. 5 decembrie 1998, București), a devenit cunoscută în anul 2013 cu single-ul „Memories”….
Istoria Bucătăriilor – Cartofii prăjiți cu AMI
“Te cunosc de undeva” – dacă-ți sună cunoscut probabil că ai auzit-o pe AMI pe radio. Andreea Ioana Moldovan, mult mai cunoscută după numele de scenă Ami (stilizat AMI), este o cântăreață de muzică dance cunoscută pentru piese ca „Trumpet Lights” sau „Deja Vu” feat. Grasu XXL (piesă de care aparține și versul cu care…
Istoria Condimentelor – Sarea Neagră cu Chef Mihai (Dakota)
O extragem din apă de mare. Din mine aflate la zeci și sute de metri sub pământ. Avem basme despre ea, povești culte despre ocnași cu suflet blând care ocrotesc copile orfane și cuvinte peste cuvinte care nu ar fi existat fără ea. Chef Mihai de la Dakota ne-a propus să vorbim despre sare. Un…
Istoria Bucătăriilor – Pastele italienești cu Lidia Buble
Începem articolul acesta cu un La Mulți Ani! Să crești mare, Lidia Buble! Să scoți hit după hit după hit după hit și să faci paste bune cum numai tu știi să faci. Ah, și încă ceva – mulțumim fain pentru interviul în exclusivitate! Dragii noștri cititori, deși ați putea crede că Buble e numele ei…
Povești din localurile din București. Și altele
Deși am lansat ialoc.ro de aproape 2 luni și ceva, am tot amânat publicarea blogului. Știam că vrem să vă povestim câte-n lună și-n stele, dar nu știam exact ce să vă spunem. Sau cum. Așa că am așteptat, am dezbătut și am mai așteptat puțin, până când s-a format IDEEA. Blogurile despre mâncare se…
Istoria Condimentelor – Piperul de Sichuan cu Chef Sidia Sissoko
Bucătăria internațională este plină de minciuni, împrumuturi și reinterpretări. Dacă ne urmăriți pe Facebook, știți că mirobolantul croissant e o reinterpretare a unui desert austriac (kipfler) și că bietele sarmale sunt o specialitate 100% românească. Și bulgărească. Și germană. Și grecească. Și. Specific chinezesc, dar nu tocmai… Piperul de Sichuan (sau szechuan) este considerat un…