In perioada 12-16 august suntem in Dobrogea. Caravana NOUA ia calea sud-estului si muta toata echipa intr-o locatia inca neanuntata. Revenim in Bucuresti, pe Popa Nan incepand cu 20 august.
În spatele unei uși discrete, ascunsă în inima restaurantului NOUA, se află Camera Secretă – un sanctuar culinar unde Chef Alex Petricean gătește personal pentru un număr restrâns de oaspeți. Fiecare cină este o experiență unică, cu un meniu de degustare care se schimbă constant, reflectând sezonalitatea și inspirația momentului. Conceptul chef-to-table oferă o interacțiune directă cu chef-ul, transformând masa într-un spectacol culinar personalizat. Fiecare fel este însoțit de o selecție atentă de vinuri, menită să potențeze aromele și să completeze povestea din farfurie.
