NOUA. Bucătărie Românească meniu
NOUA. Bucătărie Românească meniu
4,9 / 1761 voturiÎn perioada 20–23 Noiembrie suntem plecați cu Caravana Nouă, România în farfurie la Iași.
Pretul meniului de degustare este 400 RON
NOUA este o poveste românească, începe cu a fost odată și continuă cu lupta contra fricii drobului de sare. Acel drob în spatele căruia stă o reală frică de a acţiona, care ne transformă, uneori, în contemplatori ai lui şi nu invers. Nouă însă ne place să credem că drobul de sare este un început. Nu ne este teama de el, ci din contra, ne-a devenit prieten, şlefuit din drob într-un cristal luminos de sare. Aşadar "cristalul de sare" al teritoriul românesc este laitmotivul manifesto-ului NOUA...Îl găsiţi şi în sigla noastră.
La ce sa te astepti si Cât durează?
Vei primi aproximativ 17 feluri de mancare (în funcție de meniul sezonal), fiecare porție fiind suficient de mică încât să te bucuri de tot parcursul fără să te simți prea plin, dar suficient de complexă ca să-ți rămână în minte. Experiența durează în jur de 2-3 ore, timp în care fiecare fel vine pe rând, însoțit de o scurtă prezentare – să înțelegi exact ce mănânci, de unde vine inspirația și de ce e special. Poți adăuga și un pairing de vinuri sau suc natural facut de noi, care e gândit să scoată în evidență aromele fiecărui preparat.
Este un moment de răsfăț, perfect pentru o seară în care vrei să iei o pauză de la agitație și să te bucuri de mâncare la un alt nivel.
Avansul rezervarilor va fi restituit clientului in cazul unei anulari facute cu mai mult de 24 de ore inainte de ora rezervarii. In cazul in care clientul anuleaza cu mai putin de 24 de ore inainte, poate folosi suma respectiva pentru o rezervare facuta in urmatoarele 30 de zile (rezervare pentru care nu i se va percepe alt avans).
Program
- Luni - Duminică
- 18:00 - 23:00
Caracteristici
Păreri despre NOUA. Bucătărie Românească
O experiență de neuitat. Mai mult decât ne așteptam. Felicitări NOUA !
NOUA spune o poveste. E minunată experiența pe care o poate oferi acest restaurant. Nu am cuvinte!!
Una dintre cele mai bune experiențe culinare din Bucuresti. Mancarea este exceptionala, dar si servirea si atentia la detalii sunt extraordinare. Un moment relaxant, o atmosferă deosebita si foarte multe placeri culinare care merita mai mult decat costa.
Wir hatten einen zauberhaften Abend voller kulinarischer Höhepunkte. Für uns ein Muss, wenn wir in Bukarest unterwegs sind. Immer wieder gerne! Wir freuen uns auf 2026 im Noua!!
Locatia frumoasa, cousy, mancarea buna, gandita si realizata cu tehnica….dar prea mult…prea multa mancarea. Pare ca bucatarul vrea sa arate capacitatile lor de crew…tasting menu este exagerat.
O seara perfecta- ne-au placut absolut toate felurile de mancare, serviciul a fost impecabil si juice pairingul a fost f inspirat. Till next time!
Great reinvented Romanian cuisine to try in Bucharest. A must try in fact
O experiență excelentă, cu adevărat inedită! Totul a fost perfect, de la preparatele pline de gust și echilibru, până la servirea impecabilă și atmosfera caldă, elegantă. Se simte pasiunea pentru bucătăria românească reinterpretată. Cu siguranță un loc în care revii cu drag și pe care îl recomand!