NOUA. Bucătărie Românească meniu
NOUA. Bucătărie Românească meniu
4,9 / 1581 voturiPretul meniului de degustare este 400 RON
In perioada 12-16 august suntem in Dobrogea. Caravana NOUA ia calea sud-estului si muta toata echipa intr-o locatia inca neanuntata. Revenim in Bucuresti, pe Popa Nan incepand cu 20 august.
Notele din cadrul evenimentelor Caravana Noua vor include o taxa de 10% pentru serviciu.
NOUA este o poveste românească, începe cu a fost odată și continuă cu lupta contra fricii drobului de sare. Acel drob în spatele căruia stă o reală frică de a acţiona, care ne transformă, uneori, în contemplatori ai lui şi nu invers. Nouă însă ne place să credem că drobul de sare este un început. Nu ne este teama de el, ci din contra, ne-a devenit prieten, şlefuit din drob într-un cristal luminos de sare. Aşadar "cristalul de sare" al teritoriul românesc este laitmotivul manifesto-ului NOUA...Îl găsiţi şi în sigla noastră.
La ce sa te astepti si Cât durează?
Vei primi aproximativ 17 feluri de mancare (în funcție de meniul sezonal), fiecare porție fiind suficient de mică încât să te bucuri de tot parcursul fără să te simți prea plin, dar suficient de complexă ca să-ți rămână în minte. Experiența durează în jur de 2-3 ore, timp în care fiecare fel vine pe rând, însoțit de o scurtă prezentare – să înțelegi exact ce mănânci, de unde vine inspirația și de ce e special. Poți adăuga și un pairing de vinuri sau suc natural facut de noi, care e gândit să scoată în evidență aromele fiecărui preparat.
Este un moment de răsfăț, perfect pentru o seară în care vrei să iei o pauză de la agitație și să te bucuri de mâncare la un alt nivel.
Avansul rezervarilor va fi restituit clientului in cazul unei anulari facute cu mai mult de 24 de ore inainte de ora rezervarii. In cazul in care clientul anuleaza cu mai putin de 24 de ore inainte, poate folosi suma respectiva pentru o rezervare facuta in urmatoarele 30 de zile (rezervare pentru care nu i se va percepe alt avans).
Program
- Luni
- Închis
- Marți - Sâmbătă
- 18:00 - 23:00
- Duminică
- Închis
Caracteristici
Păreri despre NOUA. Bucătărie Românească
Superior experience, with many creative dishes held together by absolutely world class service from Andrei.
O experienta plăcută si de neuitat, vom reveni cu drag de câte ori vom avea ocazia !
De departe cel mai bun restaurant din București. Gust autentic românesc, desăvârșit. În fiecare farfurie se simt iubirea și atenția bucătarului. Nu e doar mâncare – e emoție, tradiție și artă
Pentru mine este un restaurant de suflet. Preparatele sunt foarte atent gandite si construite. Ambianta super! Din punctul meu de vedere ar merita minim o stea Michelin
Am petrecut o seara romaneasca frumoasa, cu mancare de excepție, surprinzătoare si inedita. Vom reveni cu placere.