Restaurant Savart
Restaurant Savart
4,7 / 288 voturiFilosofia noastră gastronomică
La baza bucătăriei Savart stă tradiția românească, reinterpretată prin tehnică fină și accente franțuzești. Fiecare preparat transformă ingrediente locale în creații moderne, echilibrate și pline de personalitate.
În meniu veți regăsi preparate precum terina de foie gras cu dulceață de ceapă de Buzău, tartarul de vită cu reducție de Fetească Neagră, mușchi de vită cu sos Café de Paris și mamaliga cu parmezan, pulpa de gâscă cu varză roșie confiată, caracatița confiată cu spumă de usturoi copt, sau pachețelele crocante cu cremă de vinete afumate.
Deserturile completează experiența prin reinterpretări poetice ce păstrează emoția gustului autentic.
Savart este despre eleganță, identitate și poveste, locul unde gastronomia românească capătă o expresie contemporană, îmbogățită de sensibilitatea culinară franțuzească.
Program
- Luni - Duminică
- 12:00 - 23:00
Caracteristici
Păreri despre Restaurant Savart
O seara perfecta intr-o locatie eleganta. Personal atent , mancare si bautura rafinate.
Am apreciat naturaletea si modul elegant in care ni s-au recomandat anumite feluri de mancare. Pupla de gasca a fost foarte bine preparata. Un adevarat rasfat pentru Martini Gansl.
Mancarea si calitatea serviciului sunt argumente solide sa revenim la dumneavoastra!
Mancare extraordinar de buna, atmosfera placuta si personal super dragut si atent!
Recomand cu mare drag! Abia astept sa revin!
Un mare plus pentru mancare, un gust desăvârșit, felicitari bucatarilor! Un tartar de vita mult mai bun decat cel mancat in Franta!
Superba locatie! Foarte eleganta si cu bun gust. A fost prima data pt noi ,dar cu siguranta vom reveni cu drag. Mancarea este exceptionala si vrem sa incercam si restul bucatelor :).
Totul a fost la superlativ!Mancarea (vita cu sos Cafe de Paris) bautura (whisky sour) si desertul care a inchis masa intr-un mod minunat (un lava cake cu inghetata de vanilie si sos de zmeura ).Sevirea a fost ireprosabila iar atmosfera din local extrem de placuta. Cu alte cuvinte o seara extrem de placuta . Multumesc !