Restaurant Savart
Restaurant Savart
4,8 / 118 voturiFilosofia noastră gastronomică
La baza bucătăriei Savart stă tradiția românească, reinterpretată prin tehnică fină și accente franțuzești. Fiecare preparat transformă ingrediente locale în creații moderne, echilibrate și pline de personalitate.
În meniu veți regăsi preparate precum terina de foie gras cu dulceață de ceapă de Buzău, tartarul de vită cu reducție de Fetească Neagră, mușchi de vită cu sos Café de Paris și mamaliga cu parmezan, pulpa de gâscă cu varză roșie confiată, caracatița confiată cu spumă de usturoi copt, sau pachețelele crocante cu cremă de vinete afumate.
Deserturile completează experiența prin reinterpretări poetice ce păstrează emoția gustului autentic.
Savart este despre eleganță, identitate și poveste, locul unde gastronomia românească capătă o expresie contemporană, îmbogățită de sensibilitatea culinară franțuzească.
Program
- Luni - Duminică
- 12:00 - 23:00
Caracteristici
Păreri despre Restaurant Savart
Ca de fiecare data totul a fost perfect. Felicitari, abia astept sa revin, multumesc.
A very lovely fine dining experience
Staff were friendly, great atmosphere and great food and wine
Servirea super buna, personal foarte friendly.
Mancarea este undeva la un nivel mediul, iar cocktailurile sunt destul de slabe in alcool, par a fi mocktailuri.
Best restaurant in town, Alina was great. We will be coming back to this one
Excelente mâncăruri, servirea ireproșabilă, chiar dacă ora era târzie
Experienta a fost una minunata, iar preparatele culinare de cea mai inalta calitate. Alina a fost mereu prezentă iar sugestiile si grija sa doar au imbunatatit seara.