Restaurant Savart
Restaurant Savart
4,7 / 186 voturiFilosofia noastră gastronomică
La baza bucătăriei Savart stă tradiția românească, reinterpretată prin tehnică fină și accente franțuzești. Fiecare preparat transformă ingrediente locale în creații moderne, echilibrate și pline de personalitate.
În meniu veți regăsi preparate precum terina de foie gras cu dulceață de ceapă de Buzău, tartarul de vită cu reducție de Fetească Neagră, mușchi de vită cu sos Café de Paris și mamaliga cu parmezan, pulpa de gâscă cu varză roșie confiată, caracatița confiată cu spumă de usturoi copt, sau pachețelele crocante cu cremă de vinete afumate.
Deserturile completează experiența prin reinterpretări poetice ce păstrează emoția gustului autentic.
Savart este despre eleganță, identitate și poveste, locul unde gastronomia românească capătă o expresie contemporană, îmbogățită de sensibilitatea culinară franțuzească.
Program
- Luni - Duminică
- 12:00 - 23:00
Caracteristici
Păreri despre Restaurant Savart
Mancarea foarte buna, gradina este superba, dar ospatarul nu era chiar politicos (se cam "tragea de sireturi" cu noi).
Porțiile ft mici în raport cu prețul lor. Mâncarea este ok, nimic ieșit din comun. La servire nu am ce comenta, toată lumea a fost amabilă.
Atmosfera frumoasa, servirea buna, mancarea buna (portiile ar putea fi putin mai mari)
Oaza de liniste si verdeata in centru, serviciu amabil, mancare rafinata. Portii mici, ideale pentru a degusta mai multe feluri.
Un loc superb! Mâncarea delicioasă, în cantitatea potrivită și servirea f bună! Recomand!