Restaurant Ancora
Restaurant Ancora
4,7 / 186 voturiNu, nu ne găsiţi la Mare; nici măcar în Deltă. Am ancorat la țărmul Herastraului, în plin Bucureşti, ca să fim mai aproape de voi cu darurile apei: tot felul de peşti, proaspăt prinşi în năvoade. Restaurant și cherhana, Ancora îmbină rafinamentul localului cosmopolit interbelic cu simplitatea unei nave pe puntea căreia visaţi să călătoriţi.
O călătorie gurmandă, desigur, în care atracţiile sunt, deopotrivă, peștele de Dunăre și de Marea Neagră, ca și cel din Mediterana ori din Oceanele lumii... Rețetele noastre sunt vechi și noi, clasice și (re)create. Inspirate. Fie că vorbim despre delicioasele icre, despre zacuşti şi tartaruri, ori despre saramură, frigărui şi borş.
Fantezia bucătarului nostru, atmosfera familială şi calitatea servirii sunt ingrediente care nu lipsesc din meniul vostru preferat (marin sau de apă dulce), cu fructe de mare, salate, paste şi risotto, cu carne şi sosuri meşteşugite, desert şi băuturi rafinate... Pe bună dreptate, se spune că o masă la Cherhanaua Ancora nu e doar un triumf al simţurilor, ci şi un nepreţuit act de cultură.
Program
- Luni - Duminică
- 12:00 - 22:00
Caracteristici
Păreri despre Restaurant Ancora
Am mâncat pește la grătar care a fost minunat, ca și salata grecească. Din păcate chelnerul ne-a uitat complet.
O locație deosebită pe malul lacului Herăstrău ,personalul foarte amabil ,servire ireproșabilă iar preparatele de nota 10 cu felicitări !🙏
Midiile in sos de vin alb foarte gustoase si proaspete, borsul de peste echilibrat, saramura ar fi avut un gust mai bun/autentic daca pestele ar fi gatit laolalta cu saramura si nu separat si adaugat ulterior. Servirea absolut ireprosabila, imi pare rau ca nu cunosc numele domnuluo care ne-a servit, am apreciat in mod deosebit conversatia si atentia la detalii.
Un prânz delicios, o calitate excepțională atât a preparatelor, cât și a servirii și atmosferei, incluzând ambientul. Mulțumiri lui Marius pentru recomandările care ne-au bucurat simțurile și ziua!
Mancare foarte buna si serviciu impecabil.
Vom reveni cu siguranta!