NOUA. Bucătărie Românească meniu

4,9 / 1861 voturi
Rezervă o masă online Rezervă o masă la Camera Secreta
Preț Exclusivist
Contemporană, Românească
restograf Citește mai multe pe RESTOGRAF
Strada Popa Nan 7, Iancului, București

NOUA. Bucătărie Românească meniu

4,9 / 1861 voturi
Preț Exclusivist
Contemporană, Românească
restograf Citește mai multe pe RESTOGRAF
Strada Popa Nan 7, Iancului, București
Rezervă o masă online Rezervă o masă la Camera Secreta

Restaurantul NOUA se află pe Strada Popa Nan, într-un cartier ales cu intenție. Zona a fost cândva un loc al negustorilor și al unor comunități etnice diverse. Aici s-au întâlnit gusturi, ingrediente și obiceiuri culinare care au format identitatea orașului.

Bucătăria este condusă de chef Alex Petricean. Împreună cu echipa sa explorează gastronomia românească prin ingredient, prin producători și prin locurile din care acestea vin.

Casa NOUA este o casă modestă, construită în 1915, în care am păstrat farmecul arhitectural al Bucureștiului de atunci. Ne-am dorit ca acest loc să rămână o casă. Când îi treci pragul, spațiul te transportă într-o altă lume.

În interior descoperi simboluri ale acestei țări. Ceramică, lemn, ingrediente, povești și gesturi de ospitalitate care construiesc experiența unei mese.

La NOUA servim un meniu de degustare format din 17 preparate, porții mici care spun o poveste despre gusturile acestei țări.

Experiența durează aproximativ 3 ore.

Prețul meniului este 400 ron de persoană.

Experiența poate fi acompaniată de wine pairing sau juice pairing, gândite pentru a completa fiecare preparat.

Simbolul casei este drobul de sare, un semn vechi al valorii și al ospitalității, ales ca simbol al identității NOUA.

+ vezi mai mult

Vezi cum se ajunge la "NOUA. Bucătărie Românească"

Program

Luni
Închis
Marți - Sâmbătă
18:00 - 23:00
Duminică
Închis

Caracteristici

Recomandat de ialoc Cu terasă Fine dining Romantic Exclusivist Zona Iancului Restaurant Fine dining Bucãtãrie Contemporană Bucãtãrie Românească

Păreri despre NOUA. Bucătărie Românească

4,9 / 1861 voturi
Doar clienții care au rezervat o masă la "NOUA. Bucătărie Românească" pot lăsa o recenzie.
R Ronald
1 mai 2026 00:17 Rezervat în data de 30 aprilie 2026

D Diana
30 aprilie 2026 09:53 Rezervat în data de 29 aprilie 2026

ideea, servirea, atmosfera, muzica, detaliile, mancarea, toate excelente.

D Dacian
30 aprilie 2026 09:33 Rezervat în data de 29 aprilie 2026

L Liana
29 aprilie 2026 21:30 Rezervat în data de 29 aprilie 2026

O experiență senzorială memorabilă. Oamenii, locul, conceptul, intr-un tot sinergic.

V Valentin
29 aprilie 2026 21:09 Rezervat în data de 29 aprilie 2026

S Susanne
27 aprilie 2026 14:23 Rezervat în data de 25 aprilie 2026

Wonderful experience; delicious food and great service.
Highly recommended.

M Miruna
26 aprilie 2026 12:05 Rezervat în data de 25 aprilie 2026

S Sorin
24 aprilie 2026 23:53 Rezervat în data de 24 aprilie 2026

Mancarea este o surpriza si o dementa totala! Ciorba din coltunas, oul cu spuma de branza sau porumbelul pfff! Leustean Daiquiri este musai!! Si defapt comoara acestui loc sunt cei ce au gatit si ne-au servit! Nu m-am simtit atat de important si placut servit de mult! Multumesc

P Pedro
24 aprilie 2026 22:44 Rezervat în data de 24 aprilie 2026

C Cristian
23 aprilie 2026 22:57 Rezervat în data de 23 aprilie 2026

A Adina
22 aprilie 2026 22:02 Rezervat în data de 22 aprilie 2026

Mulțumim celor din bucătărie care s au asigurat ca vom avea o experiență culinară splendidă și mulțumim Biancăi care a avut grijă de noi pe parcursul serii! Totul a fost genial, de la pairing până la fiecare din cele 17 servings, care mi au amintit de copilărie și gusturi de care uitasem pentru o clipă :)

E Emil
19 aprilie 2026 15:01 Rezervat în data de 18 aprilie 2026

I Ioana
19 aprilie 2026 00:02 Rezervat în data de 18 aprilie 2026

Mandri ca in Romania poti avea o astfel de experinta culinara! Totul la superlativ: mancare, locatie, personal!

R Radu
18 aprilie 2026 23:01 Rezervat în data de 18 aprilie 2026

O experienta inedita. Multe preparate si multa atentie. Merita incercat

C Ciprian
18 aprilie 2026 09:34 Rezervat în data de 15 aprilie 2026

Localuri din apropierea "NOUA. Bucătărie Românească"

WineYard

(4,8 / 11 voturi)
Strada Popa Nan 5, Foișorul de Foc, București
Distanță: 3 m Recomandat de ialoc Zona Foișorul de Foc Restaurant Bar Winebar

Hanu' Berarilor Casa Elena Lupescu

(4,7 / 81 voturi)
Bulevardul Pache Protopopescu 51, Iancului, București
Distanță: 153 m Recomandat de ialoc Cu terasă De ieșit cu prietenii Zona Iancului Restaurant Berărie Restaurant pentru familii Steakhouse Private and Corporate Events Barbeque Catering Ceai&Cafea Grill International si Traditional Cuisine Live music Terasa Wine Selection Aniversari Bucãtãrie Ciorbe Bucãtãrie Fripturi Bucãtãrie Internațională Bucãtãrie Mancare traditionala

Waterloo Taverne -20%

(4,8 / 105 voturi)
Strada Traian 188, Foișorul de Foc, București
Distanță: 268 m Recomandat de ialoc Moderat Zona Foișorul de Foc Restaurant Pet friendly Business Terasa Romantic Bucãtãrie Belgiană

Bistro Lanka meniu

(4,8 / 354 voturi)
Strada Traian 147, Moșilor, București
Distanță: 308 m Recomandat de ialoc De ieșit cu copiii Moderat Zona Moșilor Restaurant Terasa Vegan friendly Kid friendly Bucãtãrie Sri Lankeza

Coftale

(4,8 / 260 voturi)
Strada Ștefan Mihăileanu 42, Traian, București
Distanță: 440 m Recomandat de ialoc Accesibil Zona Traian Cafenea Bucãtãrie Internațională