NOUA. Bucătărie Românească meniu

Name: NOUA. Bucătărie Românească
Address: Strada Popa Nan 7, București, 030167, România
Price range: $$$$
Rating: 4.87

4,9 / 1866 voturi

Rezervă o masă online Rezervă o masă la Camera Secreta

Preț Exclusivist

Contemporană, Românească

Citește mai multe pe RESTOGRAF

Strada Popa Nan 7, Iancului, București

NOUA. Bucătărie Românească meniu

4,9 / 1866 voturi

Preț Exclusivist

Contemporană, Românească

Citește mai multe pe RESTOGRAF

Strada Popa Nan 7, Iancului, București

Rezervă o masă online Rezervă o masă la Camera Secreta

Restaurantul NOUA se află pe Strada Popa Nan, într-un cartier ales cu intenție. Zona a fost cândva un loc al negustorilor și al unor comunități etnice diverse. Aici s-au întâlnit gusturi, ingrediente și obiceiuri culinare care au format identitatea orașului.

Bucătăria este condusă de chef Alex Petricean. Împreună cu echipa sa explorează gastronomia românească prin ingredient, prin producători și prin locurile din care acestea vin.

Casa NOUA este o casă modestă, construită în 1915, în care am păstrat farmecul arhitectural al Bucureștiului de atunci. Ne-am dorit ca acest loc să rămână o casă. Când îi treci pragul, spațiul te transportă într-o altă lume.

În interior descoperi simboluri ale acestei țări. Ceramică, lemn, ingrediente, povești și gesturi de ospitalitate care construiesc experiența unei mese.

La NOUA servim un meniu de degustare format din 17 preparate, porții mici care spun o poveste despre gusturile acestei țări.

Experiența durează aproximativ 3 ore.

Prețul meniului este 400 ron de persoană.

Experiența poate fi acompaniată de wine pairing sau juice pairing, gândite pentru a completa fiecare preparat.

Simbolul casei este drobul de sare, un semn vechi al valorii și al ospitalității, ales ca simbol al identității NOUA.

+ vezi mai mult

Program

Luni: Închis
Marți - Sâmbătă: 18:00 - 23:00
Duminică: Închis

Caracteristici

Recomandat de ialoc Cu terasă Fine dining Romantic Exclusivist Zona Iancului Restaurant Fine dining Bucãtãrie Contemporană Bucãtãrie Românească

reviews

Păreri despre NOUA. Bucătărie Românească

4,9 / 1866 voturi

Doar clienții care au rezervat o masă la "NOUA. Bucătărie Românească" pot lăsa o recenzie.

I Irina

10 mai 2026 15:21 Rezervat în data de 9 mai 2026

Totul excelent: mâncare, băutură, servire, atmosferă. Felicitări!

M Maria

8 mai 2026 22:36 Rezervat în data de 8 mai 2026

S Scott

8 mai 2026 14:15 Rezervat în data de 7 mai 2026

R Razvan

8 mai 2026 10:58 Rezervat în data de 6 mai 2026

M Markus

2 mai 2026 15:40 Rezervat în data de 1 mai 2026

R Ronald

1 mai 2026 00:17 Rezervat în data de 30 aprilie 2026

D Diana

30 aprilie 2026 09:53 Rezervat în data de 29 aprilie 2026

ideea, servirea, atmosfera, muzica, detaliile, mancarea, toate excelente.

D Dacian

30 aprilie 2026 09:33 Rezervat în data de 29 aprilie 2026

L Liana

29 aprilie 2026 21:30 Rezervat în data de 29 aprilie 2026

O experiență senzorială memorabilă. Oamenii, locul, conceptul, intr-un tot sinergic.

V Valentin

29 aprilie 2026 21:09 Rezervat în data de 29 aprilie 2026

S Susanne

27 aprilie 2026 14:23 Rezervat în data de 25 aprilie 2026

Wonderful experience; delicious food and great service.
Highly recommended.

M Miruna

26 aprilie 2026 12:05 Rezervat în data de 25 aprilie 2026

S Sorin

24 aprilie 2026 23:53 Rezervat în data de 24 aprilie 2026

Mancarea este o surpriza si o dementa totala! Ciorba din coltunas, oul cu spuma de branza sau porumbelul pfff! Leustean Daiquiri este musai!! Si defapt comoara acestui loc sunt cei ce au gatit si ne-au servit! Nu m-am simtit atat de important si placut servit de mult! Multumesc

P Pedro

24 aprilie 2026 22:44 Rezervat în data de 24 aprilie 2026

C Cristian

23 aprilie 2026 22:57 Rezervat în data de 23 aprilie 2026

Vezi mai multe recenzii