NOUA. Bucătărie Românească meniu
NOUA. Bucătărie Românească meniu
4,9 / 1599 voturiPretul meniului de degustare este 400 RON
Suntem in vacanta pana pe 1 Septembrie!
NOUA este o poveste românească, începe cu a fost odată și continuă cu lupta contra fricii drobului de sare. Acel drob în spatele căruia stă o reală frică de a acţiona, care ne transformă, uneori, în contemplatori ai lui şi nu invers. Nouă însă ne place să credem că drobul de sare este un început. Nu ne este teama de el, ci din contra, ne-a devenit prieten, şlefuit din drob într-un cristal luminos de sare. Aşadar "cristalul de sare" al teritoriul românesc este laitmotivul manifesto-ului NOUA...Îl găsiţi şi în sigla noastră.
La ce sa te astepti si Cât durează?
Vei primi aproximativ 17 feluri de mancare (în funcție de meniul sezonal), fiecare porție fiind suficient de mică încât să te bucuri de tot parcursul fără să te simți prea plin, dar suficient de complexă ca să-ți rămână în minte. Experiența durează în jur de 2-3 ore, timp în care fiecare fel vine pe rând, însoțit de o scurtă prezentare – să înțelegi exact ce mănânci, de unde vine inspirația și de ce e special. Poți adăuga și un pairing de vinuri sau suc natural facut de noi, care e gândit să scoată în evidență aromele fiecărui preparat.
Este un moment de răsfăț, perfect pentru o seară în care vrei să iei o pauză de la agitație și să te bucuri de mâncare la un alt nivel.
Avansul rezervarilor va fi restituit clientului in cazul unei anulari facute cu mai mult de 24 de ore inainte de ora rezervarii. In cazul in care clientul anuleaza cu mai putin de 24 de ore inainte, poate folosi suma respectiva pentru o rezervare facuta in urmatoarele 30 de zile (rezervare pentru care nu i se va percepe alt avans).
Program
- Luni - Sâmbătă
- 18:00 - 23:00
- Duminică
- Închis
Caracteristici
Păreri despre NOUA. Bucătărie Românească
Am avut parte de o exerienta exceptionala la Noua Bucatarie Dobrogeana.
Aseara am trait o experienta culinara cu totul speciala alaturi de echipa NOUA. Stiam ca va fi ceva aparte, dar realitatea a depasit cu mult asteptarile. Totul a fost superb, de la gusturi, plating, concept si atmosfera, pana la energia echipei. Echipa NOUA este fabuloasa. Se simte in fiecare detaliu ca sunt pasionati, dedicati si ca fac totul cu sufletul. Bucatele nu sunt doar preparate, sunt povesti romanesti reinterpretate, scoase la lumina cu creativitate, respect si multa emotie.
Am aflat de caravana NOUA care va merge prin toata tara si mi se pare un concept genial. E mai mult decat un restaurant pop-up cum zic ei, mi se pare o miscare care iti aminteste de bogatia gastronomiei romanesti, reinterpretata in cheie moderna, dar cu radacini adanci.
Daca aveti ocazia sa ajungeti la o cina NOUA, nu ratati ocazia. Veti pleca cu papilele fericite si cu sufletul atins.
Totul a fost minunat! 17 dishuri exceptionale, servirea, ambianta, locul!
Bravo echipei NOUA!
Un eveniment frumos, o locatie intima. Un meniu complet, mancarea merita stele michelin, laolalta cu prezentarea. Va multumim pentru atentia la detalii, pentru promovarea producatorilor locali, pentru munca de sisif… si va rugam sa reveniti pe la Constanta.
Bataie de joc si atitudine superioara fata de clienti de buna credinta care si-au pus increderea in acest restaurant pentru a sarbatori o aniversare extrem de importanta. Pentru ca nici in mailurile de confirmare (multiple) de la dvs, nici pe site, nici pe Google Maps, nici pe IG NU se specifica ca nu este valabila adresa din Bucuresti, Popa Nan, noi, clientii, suntem de vina pentru ca nu suntem la curent cu social media (probabil story-uri) si ca ne stricam ziua. Mai mult, atitudinea de la telefon a lasat de dorit, iar apoi, raspunsul la o recenzie corecta pe Google a venit ca un nou bluff din partea acestor golani: “ati spus ca sunteti important” - lucru absolut fals, o minciuna sfruntata. Au profitat de faptul ca nu se poate raspunde in continuare la raspunsul lor pe Google, dar mergem mai departe, avem screenshot-uri, inregistrari si dovezi ca acest restaurant isi bate joc de clienti.
Mancarea este delicioasa si servirea impecabila.
Recomand caisocata
Personalul deosebit de atent la fiecare detaliu Mâncarea delicioasă paradis pe cerul gurii Totul la superlativ O experiență deosebită