Noua B.A.R.
Noua B.A.R.
4,8 / 2501 voturiNOUA B.A.R este un manifesto care prin deja cunoscutul laitmotiv al sării în bucate și al cristalului de sare, își propune mai mult decat asumarea identității noastre culinare, limitand judecata tuturor cutumelor și limitelor geografice sau istorice care ne opresc din acceptarea a cine suntem de fapt.
Sunt români, mândri, moderni, pasionați, sezonali, deschiși, creativi, calzi, responsabili si bineînțeles oameni. Asadar, bucătăria lor va fi aproape românească, așa cum va fi și aproape internațională.
Program
- Luni
- Închis
- Marți - Vineri
- 18:00 - 23:30
- Sâmbătă - Duminică
- 11:00 - 23:30
Caracteristici
Păreri despre Noua B.A.R.
O experiență culinară în adevăratul sens al cuvântului. Am descoperit o bogăție de gusturi mai ales ca porțiile sunt făcute să fie împărțite. Iar deserturile au fost surprinzătoare. În special înghețată cu popcorn și caramel sărat. Felicitări!
It was recommended to me from a Bucharest friend and it was a very good tip. A Romanian cuisine in a modern style, but in a purely positive sense. Plus extremely professional staff.
Din păcate era puțin personal care deservea teresa și spațiul interior, și asta s-a observat și când mi-au adus un pește mult prea sărat, și nimeni nu a sesizat că nu am mâncat din el, mai puțin chelneriță noastră inițială pe care am văzut-o doar la final. Ea a fost cum trebuie să fie un chelner, a întrebat de ce și care a fost problema, și a spus că va transmite mesajul mai departe, care de fapt este și scopul de a ne spune părerea despre preparate. Mai sunt mici finețuri de adăugat, dar din păcate mâncare destul de anonimă, îmbrăcată într-un meniu unde sună foarte bine și și arată foarte bine.
Am avut o experiență extrem de dezamăgitoare la Noua Bar. Deși am făcut o rezervare, am fost conduși la o masă foarte mică, plasată chiar în fața ușii, într-o zi caniculară (39 de grade), unde un curent de aer fierbinte făcea șederea insuportabilă.
Am încercat să înțelegem situația, dar atitudinea personalului a fost complet lipsită de profesionalism. Ni s-a spus, cu un ton total nepotrivit, că „am fost ultima care a făcut rezervarea” și de aceea am primit acea masă — ca și cum prezența noastră ar fi fost o povară.
Până la urmă, am fost nevoiți să ne ridicăm de la masă și să plecăm. Nu a fost vorba doar despre masa nepotrivită, ci despre lipsa de respect și bun simț din partea ospătarilor.
Păcat, pentru că aveam așteptări mari de la acest loc, dar din păcate nu vom reveni și nici nu îl vom recomanda.