La Belvedere, spectacolul vizual al străzii desăvârşeşte spectacolul culinar. Bogata moştenire multiculturală a oraşului a fost adunată într-un meniu fusion de cinci stele. Specific meridional cu un twist contemporan.
Conceptul „urban gastronomy” recunoaşte şi omagiază infuenţele sârbeşti, bulgăreşti, italiene şi chiar turceşti. Altfel spus, istoria Timişoarei e servită pe tavă. Belvedere este locul pe care să-l vezi şi unde să fii văzut.
