Restaurant Savart
Restaurant Savart
4,7 / 282 voturiFilosofia noastră gastronomică
La baza bucătăriei Savart stă tradiția românească, reinterpretată prin tehnică fină și accente franțuzești. Fiecare preparat transformă ingrediente locale în creații moderne, echilibrate și pline de personalitate.
În meniu veți regăsi preparate precum terina de foie gras cu dulceață de ceapă de Buzău, tartarul de vită cu reducție de Fetească Neagră, mușchi de vită cu sos Café de Paris și mamaliga cu parmezan, pulpa de gâscă cu varză roșie confiată, caracatița confiată cu spumă de usturoi copt, sau pachețelele crocante cu cremă de vinete afumate.
Deserturile completează experiența prin reinterpretări poetice ce păstrează emoția gustului autentic.
Savart este despre eleganță, identitate și poveste, locul unde gastronomia românească capătă o expresie contemporană, îmbogățită de sensibilitatea culinară franțuzească.
Program
- Luni - Duminică
- 12:00 - 23:00
Caracteristici
Păreri despre Restaurant Savart
Mancare extraordinar de buna, atmosfera placuta si personal super dragut si atent!
Recomand cu mare drag! Abia astept sa revin!
Un mare plus pentru mancare, un gust desăvârșit, felicitari bucatarilor! Un tartar de vita mult mai bun decat cel mancat in Franta!
Superba locatie! Foarte eleganta si cu bun gust. A fost prima data pt noi ,dar cu siguranta vom reveni cu drag. Mancarea este exceptionala si vrem sa incercam si restul bucatelor :).
Totul a fost la superlativ!Mancarea (vita cu sos Cafe de Paris) bautura (whisky sour) si desertul care a inchis masa intr-un mod minunat (un lava cake cu inghetata de vanilie si sos de zmeura ).Sevirea a fost ireprosabila iar atmosfera din local extrem de placuta. Cu alte cuvinte o seara extrem de placuta . Multumesc !
Food was ok, not great but the service was below mediocre starting at the front desk all the way to the end of our stay. Too bad because it was a special occasion for us.
Rooftop-ul nu este ceea ce crezi initial ca este. De fapt este o terasa la nivelul 1. Nu vad sensul in a pune online pentru rezervare varianta de rooftop separat de terasa cand de fapt ele sunt unul si acelasi loc.
Ar fi indicat sa se mentioneze inainte sa faci rezervarea ca se fumeaza. Am mancat in miros de tigara ceea ce pentru unele persoane este in regula dar pentru noi nu a fost.
Am comandat somonul si muschiul de vita. La somon simteai doar gustul de otet balsamic si o ceapa prajita mult prea mult deasupra lui iar sosul de miere cred ca la noi a venit mult prea gatit pentru ca avea gust de ars. Vita a fost ok-ish, nu as mai comanda a doua oara insa n a fost la fel de rau ca somonul.
Bauturile in schimb au fost super ok. Am baut gin tonic.
Personalul este foarte dragut si atent la nevoile tale.
Overall n-as recomanda restaurantul. Nu merita banii.