Restaurant Ancora
Restaurant Ancora
4,7 / 267 voturiNu, nu ne găsiţi la Mare; nici măcar în Deltă. Am ancorat la țărmul Herastraului, în plin Bucureşti, ca să fim mai aproape de voi cu darurile apei: tot felul de peşti, proaspăt prinşi în năvoade. Restaurant și cherhana, Ancora îmbină rafinamentul localului cosmopolit interbelic cu simplitatea unei nave pe puntea căreia visaţi să călătoriţi.
O călătorie gurmandă, desigur, în care atracţiile sunt, deopotrivă, peștele de Dunăre și de Marea Neagră, ca și cel din Mediterana ori din Oceanele lumii... Rețetele noastre sunt vechi și noi, clasice și (re)create. Inspirate. Fie că vorbim despre delicioasele icre, despre zacuşti şi tartaruri, ori despre saramură, frigărui şi borş.
Fantezia bucătarului nostru, atmosfera familială şi calitatea servirii sunt ingrediente care nu lipsesc din meniul vostru preferat (marin sau de apă dulce), cu fructe de mare, salate, paste şi risotto, cu carne şi sosuri meşteşugite, desert şi băuturi rafinate... Pe bună dreptate, se spune că o masă la Cherhanaua Ancora nu e doar un triumf al simţurilor, ci şi un nepreţuit act de cultură.
Program
- Luni - Vineri
- 13:00 - 22:00
- Sâmbătă - Duminică
- 12:00 - 22:00
Caracteristici
Păreri despre Restaurant Ancora
După ce am intrat în restaurant, am întârziat față de ora rezervării și a trebuit să aștept câteva minute, a durat foarte mult până cineva ne-a luat comanda, peste 30 min. La insistente și discuții a venit un chelner care a schimbat toată experiența în bine, datorită lui am reușit să ne simțim bine. Recomand ca domnișoarele de la intrare să fie mai empatice și mai implicate, dau impresia de nepăsare.
Timp de așteptare foarte mare, prețuri mari, masă murdară, domnii chelneri Supra solicitați
Experiență foarte dezamăgitoare.
Am avut rezervare la 16:15, dar am fost ținuți în așteptare aproximativ 15 minute până să fim așezați. De acolo, totul a mers extrem de lent: a durat 30 de minute până ne-a luat cineva comanda, încă 30 de minute până au venit băuturile și încă 30 de minute pentru startere. Timpi complet nejustificați.
În jurul nostru, și alte mese aveau aceleași probleme — la masa de lângă noi, oamenii așteptau de peste o oră doar pentru o sticlă de apă și deja discutau aprins cu ospătarul. Am încercat și noi să urgentam lucrurile, dar fără rezultat.
La ora 18:40 am decis să renunțăm complet la comandă din cauza întârzierilor. Coincidență sau nu, imediat au apărut și felurile principale, însă am refuzat și am cerut să plătim doar ce consumasem.
Nu este prima dată când venim aici, dar cu siguranță va fi ultima. Mâncarea este bună, însă serviciul este sub orice critică. Dacă nu pot face față unui restaurant plin, ar trebui să limiteze numărul de rezervări.
Bună ziua,
Vă mulțumim că ați ales să reveniți la noi și că ați împărtășit această experiență. Ne pare sincer rău pentru situația descrisă — în mod clar, nu acesta este standardul pe care ni-l dorim pentru oaspeții noștri.
Ziua de Florii a fost, într-adevăr, una dintre cele mai aglomerate din istoria restaurantului, cu un volum excepțional de peste 700 de oaspeți. Chiar dacă echipa noastră a depus eforturi considerabile pentru a face față fluxului, este evident că, în anumite momente, timpii de așteptare au depășit limitele acceptabile, iar experiența dumneavoastră a fost afectată — lucru pe care ni-l asumăm.
Apreciem că ați remarcat calitatea preparatelor și vă asigurăm că feedback-ul legat de serviciu este tratat cu maximă seriozitate. Analizăm deja intern modul în care gestionăm astfel de zile cu trafic ridicat, tocmai pentru a preveni repetarea unor astfel de situații.
Ne-ar plăcea să vă recâștigăm încrederea și să vă oferim experiența completă pe care o meritați la Ancora.
Cu considerație,
Echipa Ancora
Chelneri amabili, atmosfera foarte placuta. Mancarea este foarte buna, combinatii de gusturi deosebite. Singura parte negativa este faptul ca preturile au crescut destul de mult fata de acum jumatate de an.