CARAVANA NOUA event
Urmeaza Caravana Romania in farfurie la Oradea.
Asa ca am mai jos textul:
Caravana „România în farfurie” ajunge la Oradea.
Între 12 și 15 noiembrie, vom reconstrui universul NOUA într-un nou spațiu, ales special pentru această oprire.
Patru seri în care vom continua cercetarea noastră despre gust, memorie, teritoriu și identitate gastronomică românească.
Caravana „România în farfurie” călătorește prin regiunile țării pentru a descoperi ingrediente, oameni, comunități, istorii și culturi care încă trăiesc prin mâncare.
Nu venim cu un meniu gata construit. Îl construim din ceea ce găsim, din întâlniri, din dialog și din specificul locului în care ajungem.
Oradea este următorul capitol.
Locația rămâne secretă și va fi anunțată cu 48 de ore înainte de eveniment.
DETALIILE EVENIMENTULUI
Date: 12, 13, 14 și 15 noiembrie 2026
Ora începerii: 18:00
Meniu de degustare: 400 RON / persoană
Pairinguri opționale:
* Wine pairing: 250 RON / persoană
* Juice pairing: 180 RON / persoană
La nota finală se va adăuga o taxă de serviciu de 10% din valoarea consumației.
Program
- Luni - Miercuri
- Închis
- Joi - Duminică
- 18:00 - 23:00
Caracteristici
Păreri despre CARAVANA NOUA
A fost o experiență gastronomică senzațională! Am mâncat combinații de ingrediente locale la care nu m-aș fi gândit niciodată, am urmărit o parte din procesul de gătire, echipa este tânără și relaxată, iar Alex este un lider și un chef extraordinar! Nu ratați Caravana dacă e în zona voastră!
O seara de neuitat oferita de Chef Alex Petricean si echipa NOUA!
Am calatorit prin Banat cu preparate insotite de povestile din spatele fiecarei farfurii sau pahar de vin, respect fata de producatorii locali si tehnici de fine dining!
De fiecare dată este o reală plăcere să mananc la cei de la Noua, însă de data aceasta locația a umbrit experiența. Căldura infernală din hală, plus service-ul întârziat, m-au făcut să nu pot aprecia așa cum mi-as fi dorit evenimentul.
Am fost la Caravana Noua Timișoara, mâncarea a fost excelentă, același nivel de atenție, grijă la detalii și arome incredibile însă locația a fost sub așteptări. Spațiul a fost destul de greu de găsit, s-a simțit înghesuit, mesele și scaunele foarte incomode, în special scaunele iar acesta e un aspect destul de important, având în vedere că experiența a durat câteva ore. De asemenea, ar fi fost bine de știut de dinainte că va urma să împărțim masa cu alte persoane. Este foarte fain ce fac cei de la Noua cu această campanie și dacă ar trebui să fac o recenzie doar pentru mâncare, ar fi categoric de 5 stele, însă experiența per total avea loc de îmbunătățiri.