Pe un continent atat de intins cum este America de Sud sunt multe culturi, obiceiuri si traditii care se intrepatrund si se influenteaza reciproc.
Gastronomia, bogata in arome si cu accente fanteziste, este si ea, la randul ei influentata nu doar de clima insorita si savoarea produselor locale, ci si de aceste contaminari. Meniul acestei crasmulite este unul bazat pe retete din tarile Americii de Sud, fiind completat si cu cateva retete romanesti, mai ales ciorbe care lipsesc din gastronomia sudamericana.
Felurile delicioase de mancare gatita sunt completate de gratare, salate si deserturile casei, care, acompaniate de un vin argentinian sau chilian si de muzica pasionala a celor de la Buena Vista Social Club, va vor face sa simtiti, pentru o clipa macar, savoarea continentului sudamerican.
