Locatia NOUA Bucătărie Estivală se afla in statiunea Olimp.
NOUA Bucătărie Estivală este pop up-ul nostru de vară, în Olimp, în locul fostei Cherhanale Împăratul Romanilor, chiar pe malul mării.
Am construit un meniu à la carte inspirat de Dobrogea, de ingredientele acestui ținut și de comunitățile care i-au modelat identitatea. Fiecare preparat pornește de la produse locale și spune o parte din povestea locului în care ne aflăm.
Ne dorim ca fiecare masă să aibă ritmul verii. Un prânz după plajă, o cină la apus, marea aproape și bucuria de a împărți mâncare bună cu cei dragi.
Te așteptăm să descoperi NOUA Bucătărie Estivală, un proiect creat special pentru această vară, într-un loc cu istorie, redeschis printr-o nouă perspectivă asupra bucătăriei românești.
