Fabrica de bere
La Fabrica de Bere Cluj ne-am propus să păstrăm esența locului și să aducem în farfurie arome curate, bine definite, care spun o poveste. Meniul este construit în jurul conceptului Gust Autentic by Euphoria, cu preparate gândite atent, din ingrediente de calitate, pentru a oferi o experiență culinară completă și memorabilă.
Alături de acest concept, găsești două direcții care au devenit deja definitorii pentru noi: The Real Grill, cu grătare pregătite corect, cu accent pe savoare și textură, și Marea Smokăreală, unde carnea este gătită lent, la fum, până capătă acea aromă intensă și fragedă. Cele trei concepte se completează firesc și oferă o varietate amplă de preparate, pentru toate gusturile și momentele zilei.
Locația face parte din istoria Clujului, iar noi am păstrat spiritul acestui spațiu, dându-i o energie proaspătă. Astăzi, Fabrica de Bere este una dintre cele mai cool destinații din oraș, iar în spatele restaurantului funcționează în continuare fabrica unde se produce bere artizanală Ursus, un detaliu care leagă povestea gustului de povestea locului.
Vă așteptăm la Fabrică!
Program
- Luni - Duminică
- 09:00 - 00:00
Caracteristici
Păreri despre Fabrica de bere
Vă mulțumim pentru recenzie. Vă mai așteptăm la Fabrica de Bere!
Vă mulțumim pentru recenzie. Vă mai așteptăm la Fabrica de Bere!
Vă mulțumim pentru recenzie. Vă mai așteptăm la Fabrica de Bere!
Vă mulțumim pentru recenzie. Vă mai așteptăm la Fabrica de Bere!
Vă mulțumim pentru recenzie. Vă mai așteptăm la Fabrica de Bere!
Extraordinară experiență! Totul impecabil pregătit, de la mise-en-place frumos pentru o masă festivă (20 persoane), bucate gustoase, timpi de așteptare rezonabili (am comandat de pe meniu) și personal profesionist, cu zâmbetul pe buze. Recomand ciolanul afumat copt, este o delicatesă. Mai venim, ne-a plăcut mult acolo!
Vă mulțumim pentru recenzie și pentru feedback. Vă mai așteptăm la Fabrica de Bere!
Vă mulțumim pentru recenzie. Vă mai așteptăm la Fabrica de Bere!
Vă mulțumim pentru recenzie. Vă mai așteptăm la Fabrica de Bere!
Vă mulțumim pentru recenzie. Vă mai așteptăm la Fabrica de Bere!
Vă mulțumim pentru recenzie. Vă mai așteptăm la Fabrica de Bere!
Vă mulțumim pentru recenzie. Vă mai așteptăm la Fabrica de Bere!
Vă mulțumim pentru recenzie. Vă mai așteptăm la Fabrica de Bere!
Vă mulțumim pentru recenzie. Vă mai așteptăm la Fabrica de Bere!
Atmosfera super, angajații super, joviali si profesioniști. Insa carnea nu a fost gătită suficient, double smash roz in interior, mi a fost rau toata a doua zi, pui cu gorgonzola nu a fost gatit aproape deloc, ii este greață a doua zi. Meniu foarte consistent, alte dati am mancat alte chestii, acum am zis sa incercam ceva nou, acum ne pare rau. Si e cam scump…
Vă mulțumim pentru feedback și ne bucurăm că atmosfera și echipa v-au plăcut.
În ceea ce privește carnea de vită din burger, aceasta este gătită medium (roz în interior) pentru a-și păstra suculența, fiind un aspect specificat și în meniul nostru; oricând se dorește bine făcută (well-done), acest lucru poate fi specificat ospătarului la comandă.
Referitor la puiul cu gorgonzola, vă asigurăm că toate preparatele din carne de pui sunt gătite conform standardelor stricte de siguranță alimentară, iar situația descrisă de dumneavoastră nu reflectă practica noastră obișnuită. Ne pare rău pentru disconfortul resimțit și am transmis acest aspect echipei de bucătărie pentru verificare. Pentru astfel de situații, vă recomandăm să semnalați pe loc managerului de locație, care poate interveni imediat.
În privința prețurilor, acestea reflectă calitatea ingredientelor și a preparatelor realizate în bucătăria proprie.
Ne dorim ca fiecare vizită la noi să fie una reușită și sperăm să vă oferim, pe viitor, o experiență completă, la nivelul așteptărilor dumneavoastră!
Am rezervat pentru a viziona meciul de la world cup. Nu înțeleg pentru ce a mai pus ecranul acela mare dar fără sonor la meci.
Vă mulțumim pentru feedback.
Vă înțelegem nemulțumirea legată de lipsa sonorului la meci. Pe terasă, ecranele rămân fără sonor pentru a păstra o atmosferă confortabilă pentru toți oaspeții aflați afară, însă meciurile pot fi urmărite cu sonor atât în interiorul locației, cât și în Music Hall. Pe viitor, dacă doriți sonor la meci, vă recomandăm să optați pentru una dintre aceste zone sau să întrebați personalul despre variantele disponibile la sosire.
Pentru orice nelămurire legată de acest aspect în timpul vizitei, managerul de locație este mereu disponibil pentru a oferi detalii sau a găsi o soluție potrivită.
Ne dorim ca fiecare vizită la noi să fie una reușită și sperăm să vă oferim, pe viitor, o experiență completă, la nivelul așteptărilor dumneavoastră!