Eratto
Suntem mai mult decât un restaurant.
O poveste – arta de a primi oaspeți așa cum o face doar o familie.
Fiecare farfurie, fiecare gest și fiecare zâmbet reflectă pasiunea noastră de a crea o experiență memorabilă pentru tine.
La Eratto, știm că perfecțiunea nu este un punct final, ci un drum plin de momente și descoperiri. Numele nostru reflectă această călătorie – un pas adăugat la povestea gastronomiei din Cluj, un spațiu în care nu ne oprim niciodată din a învăța și a ne adapta.
Combinăm gusturi tradiționale cu tehnici moderne. Meniul este simplu, dar cu o atenție deosebită la detaliile care fac diferența.
Program
- Luni - Duminică
- 12:00 - 22:00
Caracteristici
Păreri despre Eratto
Totul la superlativ, de la primire la servire, mâncare și ambianta. Recomand
Superb! Un cuvant care se refera la mancare, locatie, personal. Ouale Benedict pregatite de Chef Alin Vadean au fost WOW. Un loc special cu o atmosfera minunata! Vom reveni cu siguranta.
Am avut recent plăcerea să iau masa într-un loc cu adevărat special și pot spune fără ezitare că a fost o experiență culinară de neuitat. De la primul moment în care am pășit înăuntru și până la plecare, am fost impresionat de servirea excepțională și de mâncarea deosebit de gustoasă.
Personalul a fost pur și simplu remarcabil. De la primire și până la plecare, doamna Gianina a fost excepțională, am simțit o atenție autentică la detalii și o dorință sinceră de a ne face să ne simțim confortabil. Fiecare membru al echipei a fost extrem de amabil, profesionist și, mai ales, discret, anticipând parcă fiecare nevoie fără a fi intruziv. Este rar să întâlnești un asemenea nivel de dedicare și ospitalitate, iar acest lucru a contribuit enorm la atmosfera generală a serii.
Cât despre mâncare... pur și simplu divină! Am început cu Fritto Misto, o alegere inspirată. Crocant la exterior și suculent la interior, cu o selecție variată de fructe de mare proaspete, a fost un start perfect. Apoi, am continuat cu caracatița, preparată la perfecțiune. Fragedă, plină de savoare și acompaniată de ingrediente care îi accentuau gustul natural, a fost un adevărat deliciu. Dar punctul culminant al serii a fost, fără îndoială, porcul Iberico. Fiecare bucată era o explozie de arome – o carne de o calitate superioară, cu acea marmorare specifică ce o face incredibil de fragedă și suculentă, pur și simplu se topea în gură. Gustul bogat, cu note subtile de nucă și o dulceață specifică, demonstrează calitatea excepțională a produsului și măiestria cu care a fost preparat.
Felicitări echipei pentru o astfel de performanță! Cu siguranță voi reveni și recomand din toată inima acest loc oricui dorește să se bucure de o seară specială, cu mâncare de top și un serviciu impecabil. Este o destinație obligatorie pentru gurmanzi!
Restaurant nou deschis in fostul Camping FAGET, mancare gustoasa, variata si rafinata (atat ca si continut cat si ca prezentare). Personal amabil si foarte ospitalier, cu servire ireprosabila. Panorama si apus de soare superb la un pahar de Proseco.
Vom reveni cu placere!
Am avut parte de o experiență cu adevărat deosebită . Atmosfera elegantă, serviciul atent și mâncarea foarte bună.
Cu siguranță voi reveni și voi recomanda acest loc cu drag!
Recomand aceasta locatie. Totul este exceptional!
Mancarea este foarte buna si cel mai profesional staff