Cimbru Author
Cimbru Author este un restaurant de author cuisine, cu un meniu scurt și în continuă (trans)formare. Ingredientele veșnic verzi sunt inspirația, inovația și simplitatea, într-o abordare modernă, autentică și responsabilă a casual fine dining-ului.
Este membru al JRE – Jeunes Restaurateurs, al 1% for the Planet și este singurul restaurant din România care a îndeplinit standardul Food Made Good/The Sustainable Restaurant Association și a obținut un rating de trei stele.
Program
- Luni - Marți
- Închis
- Miercuri - Vineri
- 17:00 - 22:30
- Sâmbătă
- 13:00 - 22:30
- Duminică
- Închis
Caracteristici
Păreri despre Cimbru Author
A fost totul la superlativ. Mancarea a fost delicioasă, servirea impecabila si localul superb. Recomand cu încredere.
Mancarea a fost nu doar delicioasa, dar si surprinzatoare. Gusturi curate, simple, dar in combinatii foarte gustoase. Atmosfera foarte placuta si relaxanta. Oamenii extrem de placuti. Dichisit, cu bun-gust, rafinat. Bauturile cu ingrediente inedite, dar foarte gustoase. Iar pretul extrem de decent raportat la ce primesti pentru el. Abia astept sa revenim acolo.
A fost o experiență deosebită. Am cinat pe terasa descoperită, adia o briză perfectă, muzica plăcută lăsa loc conversațiilor spumoase și serviciul a fost extrem de plăcut! Chelnerii prezentau fiecare tip de mâncare, ofereau sfaturi și explicații suplimentare și arătau o atenție deosebită tuturor nevoilor noastre. Meniul nu se rezumă doar la cele 3 feluri alese, ci se asociază cu un amuse-bouche, o gustare de unt spumos infuzat și terină, alături de două tipuri de pâine preparate acolo. După desert, am fost serviți și cu o piesă de final, încărcată cu arome elegante, o panna cotta de urdă cu infuzie de mărar. Ca bauturi am ales două băuturi fără alcool, Driver's choice și limonadă cu shiso (cordialul de shiso fiimd preparat în casă). Recomand cu drag!!