NOUA. Bucătărie Românească meniu

Name: NOUA. Bucătărie Românească
Address: Strada Popa Nan 7, București, 030167, România
Price range: $$$$
Rating: 4.87

4,9 / 1634 voturi

Rezervă o masă online Rezervă o masă la Camera Secreta

Preț Exclusivist

Contemporană, Românească

Citește mai multe pe RESTOGRAF

Strada Popa Nan 7, Iancului, București

NOUA. Bucătărie Românească meniu

4,9 / 1634 voturi

Preț Exclusivist

Contemporană, Românească

Citește mai multe pe RESTOGRAF

Strada Popa Nan 7, Iancului, București

Rezervă o masă online Rezervă o masă la Camera Secreta

Pretul meniului de degustare este 400 RON

NOUA este o poveste românească, începe cu a fost odată și continuă cu lupta contra fricii drobului de sare. Acel drob în spatele căruia stă o reală frică de a acţiona, care ne transformă, uneori, în contemplatori ai lui şi nu invers. Nouă însă ne place să credem că drobul de sare este un început. Nu ne este teama de el, ci din contra, ne-a devenit prieten, şlefuit din drob într-un cristal luminos de sare. Aşadar "cristalul de sare" al teritoriul românesc este laitmotivul manifesto-ului NOUA...Îl găsiţi şi în sigla noastră.

La ce sa te astepti si Cât durează?

Vei primi aproximativ 17 feluri de mancare (în funcție de meniul sezonal), fiecare porție fiind suficient de mică încât să te bucuri de tot parcursul fără să te simți prea plin, dar suficient de complexă ca să-ți rămână în minte. Experiența durează în jur de 2-3 ore, timp în care fiecare fel vine pe rând, însoțit de o scurtă prezentare – să înțelegi exact ce mănânci, de unde vine inspirația și de ce e special. Poți adăuga și un pairing de vinuri sau suc natural facut de noi, care e gândit să scoată în evidență aromele fiecărui preparat.

Este un moment de răsfăț, perfect pentru o seară în care vrei să iei o pauză de la agitație și să te bucuri de mâncare la un alt nivel.

Avansul rezervarilor va fi restituit clientului in cazul unei anulari facute cu mai mult de 24 de ore inainte de ora rezervarii. In cazul in care clientul anuleaza cu mai putin de 24 de ore inainte, poate folosi suma respectiva pentru o rezervare facuta in urmatoarele 30 de zile (rezervare pentru care nu i se va percepe alt avans).

+ vezi mai mult

Program

Luni - Sâmbătă: 18:00 - 23:00
Duminică: Închis

Caracteristici

Recomandat de ialoc Cu terasă Fine dining Romantic Exclusivist Zona Iancului Restaurant Fine dining Bucãtãrie Contemporană Bucãtãrie Românească

reviews

Păreri despre NOUA. Bucătărie Românească

4,9 / 1634 voturi

Doar clienții care au rezervat o masă la "NOUA. Bucătărie Românească" pot lăsa o recenzie.

E Eniko

3 octombrie 2025 22:38 Rezervat în data de 3 octombrie 2025

V Violeta

2 octombrie 2025 08:23 Rezervat în data de 1 octombrie 2025

Y Yann

29 septembrie 2025 10:14 Rezervat în data de 27 septembrie 2025

A Andreia

28 septembrie 2025 23:23 Rezervat în data de 26 septembrie 2025

NOUA a fost o întreagă experiență- de la atmosfera relexata la amestecul surprinzător de gusturi. Oul reinterpretat și nigiri-ul de mămăligă cu zăpada de urdă dulce au fost preferatele noastre. O cină aici e o incursiune în copilărie și în gustul călătoriilor prin țară.

E Eugen

28 septembrie 2025 08:51 Rezervat în data de 27 septembrie 2025

Very well planned menu with smart details such as the puzzle map with pieces on which the starters are served. To really appreciate the menu it is good to have some experience of ”ordinary” Romanian food. Wine pairing was nice - loacal wines and producers. Only one red wine though (albeit very good one). A small minus for that.

L Loredana

28 septembrie 2025 07:41 Rezervat în data de 27 septembrie 2025

A Andrei

28 septembrie 2025 00:26 Rezervat în data de 27 septembrie 2025

Cea mai buna experienta culinara din ultimii ani! Am apreciat in mod deosebit referintele si mesajele subtile legate de cultura si traditia romaneasca.
Preparate surprinzatoare, facute cu suflet, cu preocupare, bun simt si bun gust.

E Elena

27 septembrie 2025 11:20 Rezervat în data de 26 septembrie 2025

A Alexandru

27 septembrie 2025 00:01 Rezervat în data de 26 septembrie 2025

P Pilar

26 septembrie 2025 23:02 Rezervat în data de 26 septembrie 2025

Great experience, magnificent dinner and extraordinary team! Congrats

D Dacian

26 septembrie 2025 10:19 Rezervat în data de 25 septembrie 2025

R Rebeca

25 septembrie 2025 13:51 Rezervat în data de 19 septembrie 2025

A Adriana