-big.jpg)
-big.jpg)
Restaurant éto
éto – cuisine of now
éto este gustul prezentului - deschis, curajos, în continuă transformare. o bucătărie condusă de chef Sorin Stoica, care aduce în România rafinamentul și gândirea liberă din restaurantele cu stele Michelin, cum este Noma Copenhaga. aici creativitatea întâlnește instinctul, iar ingredientele locale sunt tratate cu respect și imaginație. fiecare meniu spune o poveste aparte - o invitație de a simți prezentul prin gust. éto este un spațiu deschis ideilor, un laborator de senzații unde memoria, emoția și prezența se împletesc într-o experiență gastronomică inconfundabilă.
de la fine dining și à la carte, la cine relaxate și serile intime Chef’s Table, până la brunch-urile de duminică ce adună comunitatea în jurul mesei, éto propune mai mult decât un meniu: propune o stare. cafea de specialitate, preparate simple dar pline de caracter, vinuri alese cu grijă și cocktailuri care surprind - toate fac parte dintr-o experiență gourmet care nu se repetă, ci se reinventează mereu.
Program
- Luni - Marți
- Închis
- Miercuri - Vineri
- 17:00 - 23:00
- Sâmbătă
- 12:30 - 23:00
- Duminică
- 12:30 - 17:30
Caracteristici
Păreri despre Restaurant éto
O experienta gustoasa, echilibrata, care ne face sa revenim! Felicitari chef Sorin!
This is definitely the best restaurant in town! Not only because the food was extraordinary and we loved every single dish, but also because the staff was phenomenal and the location is just stunning - beautiful but still cozy! We had such a great time and can’t wait to come back!
Ca intotdeauna, Eto a fost o exoerienta extraordinara, gastronomica si nu numai.
Locul este o oaza de liniste si frumos, cu design impecabil si artizani care l-au executat cu maiestrie. Echipa lui Sorin Stoica este dupa chipul si sufletul lui: profesionisti, oameni buni, pasionati si dedicati.
Meniul exceptional, as usual, gandit ca o calatorie in bucataria romaneasca adusa in actualitate.
La multi ani buni inainte!
Ioana Iordache
All on the highest level, nice use of spice and sour. The most modern of the new romanian cuisine! What a wonderful evening
La Eto se simte, dincolo de gust și de decor, o rânduială a sufletului. Oamenii de acolo au reușit să creeze o stare caldă, vie, așezată, cum rar întâlnești. Totul este făcut cu măsură, și cu o pasiune care nu se afișează, ci se simte. Am plecat de acolo cu bucuria aceea discretă pe care ți-o lasă o seară bine trăită, și o să rămână cu mine experiența mult timp.
Totul a fost la superlativ. Mancarea absolut divina iar serviciile cum rar intalnesti. Vom reveni cu drag de fiecare data. Felicitari !
Preparate aduse la un alt nivel in Bucuresti, ospitalitatea dusa la alt nivel, multumim pentru o experienta foarte frumoasa!