-big.jpg)
-big.jpg)
Restaurant éto Nou pe ialoc
Restaurant éto Nou pe ialoc
5,0 / 84 voturiéto – cuisine of now
éto este gustul prezentului - deschis, curajos, în continuă transformare. o bucătărie condusă de chef Sorin Stoica, care aduce în România rafinamentul și gândirea liberă din restaurantele cu stele Michelin, cum este Noma Copenhaga. aici creativitatea întâlnește instinctul, iar ingredientele locale sunt tratate cu respect și imaginație. fiecare meniu spune o poveste aparte - o invitație de a simți prezentul prin gust. éto este un spațiu deschis ideilor, un laborator de senzații unde memoria, emoția și prezența se împletesc într-o experiență gastronomică inconfundabilă.
de la fine dining și à la carte, la cine relaxate și serile intime Chef’s Table, până la brunch-urile de duminică ce adună comunitatea în jurul mesei, éto propune mai mult decât un meniu: propune o stare. cafea de specialitate, preparate simple dar pline de caracter, vinuri alese cu grijă și cocktailuri care surprind - toate fac parte dintr-o experiență gourmet care nu se repetă, ci se reinventează mereu.
Program
- Luni - Marți
- Închis
- Miercuri - Vineri
- 17:00 - 23:00
- Sâmbătă
- 12:30 - 23:00
- Duminică
- 12:30 - 17:30
Caracteristici
Păreri despre Restaurant éto
Mancare foarte buna si elaborata demna de 1 stea Michelin. Personalul amabil, politicos si prietenos. Recomand tasting menu sau Chefs table pt o experienta interesanta.
Absolut totul a fost minunat, din primul moment, experiența culinară a fost perfectă, totul cu foarte mult gust și explozii de arome în fiecare preparat.
We recently discovered a new fine dining spot in Bucharest, and it feels like a breath of fresh air. The food was extremely well-balanced, each dish carefully thought through. The smoked mackerel, in particular, was a revelation - completely redefining what mackerel can be.
But beyond the food that more than delivers on its promise, what really impressed us was the atmosphere. The space manages to strike a rare balance: simple yet sophisticated, relaxed yet refined. It’s the kind of place that makes you feel both at ease and inspired.
Loved the design and the ambiance. Food was really good and the staff friendly and Nice.
Inedit, cu papile gustative rasfatate pozitiv, curat, cu atentie la detalii si cu o atmosfera intima