În laboratorul Friddi, transformăm cele mai fine ingrediente din lume într-o selecție de gelato și sorbetto artizanale, 100% naturale. O parte dintre acestea sunt certificate bio și DOP (Denumire de Origine Protejată), precum fisticul de Bronte, alunele de pădure din Piemont sau vanilia Madagascar, precum și laptele pasteurizat bio pe care îl folosim în toată gama de gelato (sortimentele pe bază de lapte).
Gama de sorbetto include sortimentele din fructe, precum mango cu fructul pasiunii, căpșune, caise, fructe de pădure, lămâie, dar și ciocolată - toate vegane, fără lactoză, ou sau alte ingrediente de origine animală și fără gluten.
La Friddi acordăm o atenție deosebită ciocolatei, așa încât am adus în premieră în România ciocolata Domori, un brand recunoscut pentru misiunea sa de salvare a celor mai rare soiuri de cacao și prima companie din industrie care a controlat calitatea întregului lanț de aprovizionare, începând cu plantațiile de cacao din America Centrală și de Sud până la producția finală a tabletei de ciocolată (bean-to-bar).
Din meniul Friddi mai fac parte tiramisu și affogato, un preparat iconic pe bază de espresso și gelato de vanilie, iar meniul de băuturi cuprinde cafea de specialitate și prosecco.
Friddi este un brand românesc, născut din pasiunea pentru înghețată artizanală și din respect pentru cele mai bune ingrediente pe care natura ni le poate oferi.
