Four Seasons


4,2 / 5 voturi
Calea Dorobanţilor 177, Dorobanți, București

Preț Moderat

Rezervă o masă

Rezerva gratuit o masă la Four Seasons

Bucataria libaneza se bucura de reputatie internationala pentru bogatia sa de arome, pentru varietate si pentru calitatea sa de a fi foarte sanatoasa.

Four Seasons se bucura de apreciere tocmai pentru ca aduce pe meleagurile autohtone gusturile autentic libaneze. Pentru a crea mezze-le traditional libaneze bucatarii iscusiti folosesc ingrediente de cea mai buna calitate: condimente aduse direct din Liban, ulei de masline, verdeturi si legume proaspete, carne frageda si peste proaspat, la care adauga ingredientul cel mai de pret: un strop de „suflet”.
O masa tipic libaneza se compune dintr-o varietate de aperitive reci si calde care se completeaza cu delicioasa carne de vita, pui sau miel la gratar, binecunoscutul kebab.

La Four Seasons Dorobanti se poate completa cu peste din Marea Mediterana, Sultan Ibrahim (Barbun) sau Malifa Fish gatite exceptional si insotite de sosuri absolut unice.

In preambulul festinului se poate incepe cu un arak, un lichior de anason, bautura traditional libaneza ce deschide apetitul pentru ce va urma. Din mezza rece nu poate lipsi hommos-ul, crema de naut stropita cu ulei de masline, baba-ghanuj (vinetele cu sos de rodii), mutabal-ul (vinetele cu pasta de susan).

Salatele vedeta sunt izvoare de sanatate si energie: Fatoush, o explozie de legume cu crutoane de lipie si sos de rodii si Tabule, o bomba de vitamina C in fiecare frunza de patrunjel. Este recomandat chiar si de doctori, care ne spun ca patrunjelul este de patru ori mai bogat in vitamina C decat o portocala. De asemenea, verdeata contine mai mult fier decat spanacul si ofera mai multe proteine decat doua oua. Asa ca un „tratament” cu tabule este oricand binevenit.

Un alt „must” al mezze-urilor libaneze este falafel. Un deliciu ce a devenit foarte popular mai ales in randul vegetarienilor dar este extrem de cautat ca si mancare de post. De incercat la noi mai sunt ras-asfur de vita carnaciorii de berbecut sujuk si makanek, dar si preparatele ce poarta semnatura Four Seasons, puiul sau vita cu zatar, sau puiul cu cardamun.

+ vezi mai mult

Vezi cum se ajunge la "Four Seasons"

Program

Luni - Sâmbătă
12:00 - 00:00
Duminică
12:00 - 23:00

Caracteristici

Păreri despre "Four Seasons"

MM M
28 mai 2018 13:06

Good and healthy food. Bad roof outside. Is made of plastic and the sun is heating the atmosphere.
Sursa: Google

Fahed Aldakheel
19 ianuarie 2018 23:19

Best middle eastern restaurant. Fresh good quality food and salads. Ask for thier own food.
Sursa: Google

Eftihia Xiruhaki
4 martie 2018 16:13

Select ambience, polite waiters and good choice of lebanese specialties.
Sursa: Google

Cantemir Ahciarliu
18 aprilie 2018 12:12

Great experience, never miss an opportunity to come back!
Sursa: Google

RALUCA MACARESCU
23 ianuarie 2018 19:46

Good food. Small portions. Expensive.
Sursa: Google