Gaura Dulce
Flechii de la Gaura Dulce În spatele restaurantului Cerbul Carpatin, din Piaţa Sfatului, se afla celebra Gaura Dulce. Odinioară, la acest birt se servea o specialitate a Braşovului – flechii. Cele mai frumoase bucăţi de carne din măcelărie erau cumpărate dimineaţa, de birtaş. Grătarele sfârâiau non-stop la Gura Dulce. Carnea friptă se aducea pe un fund mare de lemn, numit cârpător, iar chelneriţa o tăia cu mare iuţeală în formă de tăieţei, peste care se presărau sare şi piper, dând naştere la delicioşii flechi. Delicioasele flechii se stropeau din belşug cu vin cu borviz, adică apă minerală, în limba maghiară. Circula prin oraş şi o glumă pe seama acestui local. Când cineva întreba unde era Gaura Dulce, i se răspundea s-o caute în fundul Cerbului.
Program
- Luni - Duminică
- 12:00 - 21:00
Caracteristici
Păreri despre Gaura Dulce
Chelnerul a fost foarte nerespectuos fără motiv. Păcat ca mâncarea este delicioasa, dar pleci cu un gust amar.
Good food at reasonable prices. But a 400ml glass of bad lemonade costs 19 lei (4 euros), which is too much!
Sursa: Google
A great place to eat. We ordered Pork Ribs and Pizza Quattro Formaggi. Were great!
The service was also really good with an exception: A lady didn’t like our idea to move our table from the rain under an umbrella. Fortunately, her colleague helped us!
Sursa: Google
Tasty Romanian traditional food, fast service and hospitable staff. I first assumed the plates would be small and expected to order more than one course, but they are really satisfying in quantity and in looks, too. The prices are just what would be expected to be able to hold up such a place, have fresh produce at all times and nice staff. Great homey atmosphere, it felt like having lunch at my grandma's. (Romanian grandmas cook amazing stuff)
Sursa: Google