Roots

Bulevardul Eroilor 4, Cluj

Preț Moderat

Acest local nu acceptă rezervări online prin ialoc.ro

Roots nu acceptă rezervări online prin ialoc.ro

Conceptul ROOTS propune o explorare a originilor în căutarea gusturilor autentice, celebrând două lumi complexe și fascinante: lumea cafelei și lumea vinului.

Astfel, ROOTS – Urban Tastery devine spațiul de expresie al artizanilor gustului – atât producători români, cât și internaționali și, totodată, locul de întâlnire al iubitorilor de bunătăți.

Coffee-shop pe timp de zi

Pasionații cafelei pot alege din trei blend-uri diferite, cu cafea prăjită la Origo.
• Confort Blend sau blend-ul casei, cu un profil
aromatic bine balansat;
• Single Origin Blend, însemnând diverse origini
din Africa și America Centrala, selecționate de
prăjitor, care se schimbă în funcție de
perioada recoltei;
• Microlot, reprezentând cafele din loturi foarte
mici, boabe pe care barista le caută pentru a
le folosi la competiții.

De asemenea, iubitorii de cafea vor putea experimenta gustul variat al cafelei de specialitate și prin metode inedite de brewing, precum: Chemex, Syphon Coffee, V60, AeroPress.
Pentru un plus de energie creativă, selecția de fresh-uri și limonade naturale cuceresc atât prin simplitate, dar și prin combinații delicioase.

Wine & Tapas bar pe timp de seară

Seara, selecția de vinuri strălucește pe măsura așteptărilor. În meniul ROOTS, atenția la detaliu, măiestria și pasiunea poartă numele producătorilor locali – crame autohtone care impresionează prin calitatea gustului și prin soiurile românești. Lista vinurilor de calitate continuă și cu nume internaționale, dintre cele mai renumite și premiate la ora actuală, apreciate pentru profilul lor unic.

Pentru că arta degustării nu ar fi completă fără specialitățile care îmbogățesc experiența vinului, profilurile variate ale acestuia se dezvăluie cel mai bine în cadrul pairing-urilor cu brânzeturi. Tapas iau astfel forma brânzeturilor românești, italienești sau franțuzești și a unor gustări cu ingrediente proaspete, pregătite în bucătăria proprie.


+ vezi mai mult

Vezi cum se ajunge la "Roots"

Program

Luni - Vineri
07:30 - 23:30
Sâmbătă
09:00 - 23:30
Duminică
09:00 - 17:00

Caracteristici

Păreri despre "Roots"

Stefania Popa Cozma
10 octombrie 2018 23:08

A place that has a very friendly, youthful vibe to it. It is quite small, so finding a place to sit might be a problem at times, but it's definitely worth the visit. It has very good coffee and a great selection of wines. The staff is friendly and welcoming, the interior design is nice and the music was good every time.
Sursa: Google

Ancuta Chiorean
1 octombrie 2018 08:52

Amazing food and coffee, best option in town for breakfast. My favorite are the Greek Poached Eggs and banana bread all the way, but I also tried different sandwiches and they were great. This place has never disappointed me!
Sursa: Google

Luca Lodi
30 iulie 2018 10:06

International cafè where you can have a great breakfast or lunch. The waiters are very kind and they make you feel comfortable. Before taking the orders the offer you a glass of water. I had breakfast with a cappuccino (you can choose between two types of coffee) and pancakes. All was great and very tasty.
Sursa: Google

Thomas Schmitt
12 iulie 2018 13:25

Good for breakfast. They have different baguettes and toast and other stuff. Its really good food and the staff is friendly, good atmosphere. One of the best choices for breakfast in cluj
Sursa: Google

Apintei Ioana
1 iulie 2018 18:01

Good place to enjoy your morning ☕ with friends or alone. Brunch place as well. Great coffee & food. I highly recommend avocado toast with chilli.
Sursa: Google