Roots

Bulevardul Eroilor 4, Cluj

Preț Moderat

Acest local nu acceptă rezervări

Roots nu acceptă rezervări

Conceptul ROOTS propune o explorare a originilor în căutarea gusturilor autentice, celebrând două lumi complexe și fascinante: lumea cafelei și lumea vinului.

Astfel, ROOTS – Urban Tastery devine spațiul de expresie al artizanilor gustului – atât producători români, cât și internaționali și, totodată, locul de întâlnire al iubitorilor de bunătăți.

Coffee-shop pe timp de zi

Pasionații cafelei pot alege din trei blend-uri diferite, cu cafea prăjită la Origo.
• Confort Blend sau blend-ul casei, cu un profil
aromatic bine balansat;
• Single Origin Blend, însemnând diverse origini
din Africa și America Centrala, selecționate de
prăjitor, care se schimbă în funcție de
perioada recoltei;
• Microlot, reprezentând cafele din loturi foarte
mici, boabe pe care barista le caută pentru a
le folosi la competiții.

De asemenea, iubitorii de cafea vor putea experimenta gustul variat al cafelei de specialitate și prin metode inedite de brewing, precum: Chemex, Syphon Coffee, V60, AeroPress.
Pentru un plus de energie creativă, selecția de fresh-uri și limonade naturale cuceresc atât prin simplitate, dar și prin combinații delicioase.

Wine & Tapas bar pe timp de seară

Seara, selecția de vinuri strălucește pe măsura așteptărilor. În meniul ROOTS, atenția la detaliu, măiestria și pasiunea poartă numele producătorilor locali – crame autohtone care impresionează prin calitatea gustului și prin soiurile românești. Lista vinurilor de calitate continuă și cu nume internaționale, dintre cele mai renumite și premiate la ora actuală, apreciate pentru profilul lor unic.

Pentru că arta degustării nu ar fi completă fără specialitățile care îmbogățesc experiența vinului, profilurile variate ale acestuia se dezvăluie cel mai bine în cadrul pairing-urilor cu brânzeturi. Tapas iau astfel forma brânzeturilor românești, italienești sau franțuzești și a unor gustări cu ingrediente proaspete, pregătite în bucătăria proprie.


+ vezi mai mult

Vezi cum se ajunge la "Roots"

Program

Luni - Vineri
07:30 - 23:30
Sâmbătă
09:00 - 23:30
Duminică
09:00 - 17:00

Caracteristici

Păreri despre "Roots"

Mark Haller
10 noiembrie 2017 13:57

A wonderful place to spend cozy moments. Laptop friendly. This place serves the best coffee in town but also lovely tea compositions. Great selection of homemade food with seasonal changes made with care and lot of love. Tab water is served for free. A very friendly and attentive service. Pet friendly Café. Your four-legged friend is more than welcome to stay which is my personal highlight :-)
I highly recommend the Tiramisu! Mouth watering!
Sursa: Google

Dan Koblicska
21 octombrie 2017 13:34

Great taste for coffee and friendly staff. Prices are correct. A little too crowded in weekends.
Sursa: Google

Patricia Guerrero Zurano
24 septembrie 2017 13:57

Literally one hour waiting for 2 toasts. I came here because of the good reviews and I am never coming again in my entire life. Plus it is expensive af. 23 lei for a toast of avocado and hummus???? Worst place I have ever been. I don't recommend coming here if you want to have breakfast without wasting your entire life waiting
Sursa: Google

Björn Rittershausen
4 septembrie 2017 21:25

You want to literally enjoy a Cappuccino at its best? Then roots is the place to go to! The abilities of the staff to celebrate the making of one of their coffee products can easily compete with "in" places in Munich or Hamburg!
Sursa: Google

Olimpiu Decean
21 noiembrie 2017 18:27

I like the taste of this place. The crew from roots are kinde and respectfully
Sursa: Google