Roots

Bulevardul Eroilor 4, Cluj
Rezervă o masă online

Preț Moderat

Roots nu acceptă rezervări online prin ialoc.ro

Conceptul ROOTS propune o explorare a originilor în căutarea gusturilor autentice, celebrând două lumi complexe și fascinante: lumea cafelei și lumea vinului.

Astfel, ROOTS – Urban Tastery devine spațiul de expresie al artizanilor gustului – atât producători români, cât și internaționali și, totodată, locul de întâlnire al iubitorilor de bunătăți.

Coffee-shop pe timp de zi

Pasionații cafelei pot alege din trei blend-uri diferite, cu cafea prăjită la Origo.
• Confort Blend sau blend-ul casei, cu un profil
aromatic bine balansat;
• Single Origin Blend, însemnând diverse origini
din Africa și America Centrala, selecționate de
prăjitor, care se schimbă în funcție de
perioada recoltei;
• Microlot, reprezentând cafele din loturi foarte
mici, boabe pe care barista le caută pentru a
le folosi la competiții.

De asemenea, iubitorii de cafea vor putea experimenta gustul variat al cafelei de specialitate și prin metode inedite de brewing, precum: Chemex, Syphon Coffee, V60, AeroPress.
Pentru un plus de energie creativă, selecția de fresh-uri și limonade naturale cuceresc atât prin simplitate, dar și prin combinații delicioase.

Wine & Tapas bar pe timp de seară

Seara, selecția de vinuri strălucește pe măsura așteptărilor. În meniul ROOTS, atenția la detaliu, măiestria și pasiunea poartă numele producătorilor locali – crame autohtone care impresionează prin calitatea gustului și prin soiurile românești. Lista vinurilor de calitate continuă și cu nume internaționale, dintre cele mai renumite și premiate la ora actuală, apreciate pentru profilul lor unic.

Pentru că arta degustării nu ar fi completă fără specialitățile care îmbogățesc experiența vinului, profilurile variate ale acestuia se dezvăluie cel mai bine în cadrul pairing-urilor cu brânzeturi. Tapas iau astfel forma brânzeturilor românești, italienești sau franțuzești și a unor gustări cu ingrediente proaspete, pregătite în bucătăria proprie.


+ vezi mai mult

Vezi cum se ajunge la "Roots"

Program

Luni - Vineri
07:30 - 23:30
Sâmbătă
09:00 - 23:30
Duminică
09:00 - 17:00

Caracteristici

Păreri despre "Roots"

Florina Florina
6 august 2019 19:57

Amazing coffee and food, perfect location in the center of the city, close to the main square. It tastes like quality coffee from, and it’s really cool to have it outside, in front of the boulvard.
Sursa: Google

Oana Maria Simtion
10 aprilie 2019 23:25

Really great place to enjoy a non-boring breakfast. They got quite a few breakfast options involving eggs prepared in different ways. Their sandwiches are tasty and the toasts are suuuper delicious! Really savory. I enjoyed the fact that they ad a lot a leafy greens to most of the dishes.

Coffee is flavorful and intense. I love their flat white. Also the way they serve your coffee ads that little extra to your morning.
They also have deserts such as banana bread.

The place is small, they have around 4 tables but you can also have a seat at the bar. Service is good. Staff is super nice and friendly.
Sursa: Google

Julia M
29 iulie 2019 11:37

Lovely staff, delicious food, outstandingly tasty coffee. Love you! 😊
Sursa: Google

Ilesha Karia
24 aprilie 2019 14:57

A lovely brunch experience. Lovely staff and a nice relaxed environment.
The Roots Juice was delicious, as were the nutella pancakes - haven't had such fluffy pancakes for years!
Lovely, fresh food displayed with love and care and artistic flair!
Sursa: Google

Gore Ana
27 mai 2019 07:42

A warm and cozy place to have breakfast, it has many types of coffee and it is soo tasty! Stuff is very welcoming! Food is delicious and well presented. Loved it
Sursa: Google