Roots

Bulevardul Eroilor 4, Cluj

Preț Moderat

Acest local nu acceptă rezervări online prin ialoc.ro

Roots nu acceptă rezervări online prin ialoc.ro

Conceptul ROOTS propune o explorare a originilor în căutarea gusturilor autentice, celebrând două lumi complexe și fascinante: lumea cafelei și lumea vinului.

Astfel, ROOTS – Urban Tastery devine spațiul de expresie al artizanilor gustului – atât producători români, cât și internaționali și, totodată, locul de întâlnire al iubitorilor de bunătăți.

Coffee-shop pe timp de zi

Pasionații cafelei pot alege din trei blend-uri diferite, cu cafea prăjită la Origo.
• Confort Blend sau blend-ul casei, cu un profil
aromatic bine balansat;
• Single Origin Blend, însemnând diverse origini
din Africa și America Centrala, selecționate de
prăjitor, care se schimbă în funcție de
perioada recoltei;
• Microlot, reprezentând cafele din loturi foarte
mici, boabe pe care barista le caută pentru a
le folosi la competiții.

De asemenea, iubitorii de cafea vor putea experimenta gustul variat al cafelei de specialitate și prin metode inedite de brewing, precum: Chemex, Syphon Coffee, V60, AeroPress.
Pentru un plus de energie creativă, selecția de fresh-uri și limonade naturale cuceresc atât prin simplitate, dar și prin combinații delicioase.

Wine & Tapas bar pe timp de seară

Seara, selecția de vinuri strălucește pe măsura așteptărilor. În meniul ROOTS, atenția la detaliu, măiestria și pasiunea poartă numele producătorilor locali – crame autohtone care impresionează prin calitatea gustului și prin soiurile românești. Lista vinurilor de calitate continuă și cu nume internaționale, dintre cele mai renumite și premiate la ora actuală, apreciate pentru profilul lor unic.

Pentru că arta degustării nu ar fi completă fără specialitățile care îmbogățesc experiența vinului, profilurile variate ale acestuia se dezvăluie cel mai bine în cadrul pairing-urilor cu brânzeturi. Tapas iau astfel forma brânzeturilor românești, italienești sau franțuzești și a unor gustări cu ingrediente proaspete, pregătite în bucătăria proprie.


+ vezi mai mult

Vezi cum se ajunge la "Roots"

Program

Luni - Vineri
07:30 - 23:30
Sâmbătă
09:00 - 23:30
Duminică
09:00 - 17:00

Caracteristici

Păreri despre "Roots"

Oana Maria Simtion
10 aprilie 2019 23:25

Really great place to enjoy a non-boring breakfast. They got quite a few breakfast options involving eggs prepared in different ways. Their sandwiches are tasty and the toasts are suuuper delicious! Really savory. I enjoyed the fact that they ad a lot a leafy greens to most of the dishes.

Coffee is flavorful and intense. I love their flat white. Also the way they serve your coffee ads that little extra to your morning.
They also have deserts such as banana bread.

The place is small, they have around 4 tables but you can also have a seat at the bar. Service is good. Staff is super nice and friendly.
Sursa: Google

Pan Ioan
10 februarie 2019 09:07

A nice, friendly, youthful vibe place, where you can enjoy your coffee and some sweets. It is quite small though, so it may feel crowded sometimes and also finding a place to sit might be a challenge at times, if you have place to stay at the window it's the best option. You'll get also free water, which is something good to mention. The staff is friendly and welcoming, the interior design is pleasant and so is the the music.
Sursa: Google

Dan-Ovidiu Boncut
3 februarie 2019 16:50

Really smooth, chocolatey flavored coffee. Fluffy pancakes with ricotta, strawberry, hazelnuts and honey are brilliant. A little bit crowded (on a Sunday though) but otherwise a good place to go.
Sursa: Google

Piers Kreps
3 aprilie 2019 23:09

Good oatmeal and coffee. Nice atmosphere. Get there early before it gets too busy.
Sursa: Google

Razvan Chereches
19 martie 2019 11:30

amazing coffee, splendid service and atmosphere. too small for my taste, but you could say it's intimate :)
Sursa: Google