Roots

Name: Roots
Address: Bulevardul Eroilor 4, Cluj, 400129, România
Price range: $$

Bulevardul Eroilor 4, Cluj

Roots nu acceptă rezervări online prin ialoc.ro.

Preț Moderat

Conceptul ROOTS propune o explorare a originilor în căutarea gusturilor autentice, celebrând două lumi complexe și fascinante: lumea cafelei și lumea vinului. Astfel, ROOTS – Urban Tastery devine spațiul de expresie al artizanilor gustului – atât producători români, cât și internaționali și, totodată, locul de întâlnire al iubitorilor de bunătăți. Coffee-shop pe timp de zi Pasionații cafelei pot alege din trei blend-uri diferite, cu cafea prăjită la Origo. • Confort Blend sau blend-ul casei, cu un profil aromatic bine balansat; • Single Origin Blend, însemnând diverse origini din Africa și America Centrala, selecționate de prăjitor, care se schimbă în funcție de perioada recoltei; • Microlot, reprezentând cafele din loturi foarte mici, boabe pe care barista le caută pentru a le folosi la competiții. De asemenea, iubitorii de cafea vor putea experimenta gustul variat al cafelei de specialitate și prin metode inedite de brewing, precum: Chemex, Syphon Coffee, V60, AeroPress. Pentru un plus de energie creativă, selecția de fresh-uri și limonade naturale cuceresc atât prin simplitate, dar și prin combinații delicioase. Wine & Tapas bar pe timp de seară Seara, selecția de vinuri strălucește pe măsura așteptărilor. În meniul ROOTS, atenția la detaliu, măiestria și pasiunea poartă numele producătorilor locali – crame autohtone care impresionează prin calitatea gustului și prin soiurile românești. Lista vinurilor de calitate continuă și cu nume internaționale, dintre cele mai renumite și premiate la ora actuală, apreciate pentru profilul lor unic. Pentru că arta degustării nu ar fi completă fără specialitățile care îmbogățesc experiența vinului, profilurile variate ale acestuia se dezvăluie cel mai bine în cadrul pairing-urilor cu brânzeturi. Tapas iau astfel forma brânzeturilor românești, italienești sau franțuzești și a unor gustări cu ingrediente proaspete, pregătite în bucătăria proprie.

+ vezi mai mult

Program

Luni - Vineri: 07:30 - 23:00
Sâmbătă: 09:00 - 23:00
Duminică: 09:00 - 17:00

Caracteristici

Mic dejun Moderat Cafenea Winebar Tapas Bucãtãrie Americană

reviews

Păreri despre "Roots"

Doar clienții care au rezervat o masă la "Roots" pot lăsa o recenzie.
Recenziile importate din alte surse au scop informativ și nu impactează scorul final.

Denisa

5 septembrie 2020 20:31

Great coffee, fast service and cozy place. Came here twice during our 2day stay. Totally recommend!
Sursa: Google

Dana

2 ianuarie 2021 18:11

Depends a lot on what you're searching for. We have particularly sensitive "taste buds" and would travel for a great coffee (i. e. We know how a specialty coffee gets its score, what the SCA is, we even did some SCA courses, etc), so take this review with that in mind please.

We tried the latte 3 times (both milk & alternative milk), the matcha latte and the pasteis de nata.

The matcha latte was ok. The latte was drinkable (but nothing special) 2 times and 1 time I took a sip and threw it away.

The pasteis de nata were edible, but disappointing: cooked in such a way that the egg cream had a "cooked egg" / omletty texture.
Sursa: Google

benjamin

25 ianuarie 2021 23:02

excellent choice for specialty coffee, iulian is a passionated barista
Sursa: Google

Alin

8 septembrie 2020 11:19

Tasty food, the waiter was nice. The coffee not that good. Overall is ok. I'll take breakfast again here for sure.
Sursa: Google

Paul

10 septembrie 2020 20:05

Great staff, very friendly and hositable. Amazing place to drink your morning coffee and have a breakfast, with options for any taste.
Sursa: Google