Thang Long


1 recenzii
Bucur 11, Parcul Carol I, București

Preț Moderat

Rezervă o masă

Rezerva gratuit o masă la Thang Long

Bucătăria vietnameză îmbină tradiţia orientală cu rafinamentul francez.
Două mari popoare şi-au pus amprenta asupra istoriei Vietnamului: China şi Franţa. In timpul dinastiei Han anii 100 i.e.n., Vietnamul este cucerit şi timp de 1000 de ani se află sub controlul Chinei. In 1875, Vietnamul devine colonie franceză şi luptă timp de 100 de ani pentru libertatea sa. In 1945 Vietnamul îşi proclamă independenţa. Dar vor mai trece alţi 30 de ani de conflicte armate sângeroase, până la unirea din 1975 ce a consfinţit Vietnamul de astăzi.
După cei 1000 de ani de ocupaţie chineză, Vietnamul adoptă alfabetul şi gastronomia chinezească. După cei 100 de ani de ocupaţie franceză, Vietnamul renunţă la alfabetul chinezesc şi îl adoptă pe cel latin. Din punct de vedere gastronomic, însă, se petrece un fenomen de pe urma căruia s-a născut cea mai spectaculoasă bucătărie internaţională. Vietnamul păstrează şi combină tot ce este mai bun din arta gastronomică chineză şi franceză. Biftec gătit ca la Thang Long nu veţi găsi nici la Paris ...

+ vezi mai mult

Vezi cum se ajunge la "Thang Long"

Program

Luni - Duminică
17:00 - 23:00

Caracteristici