Noua Bucătărie Montană Nou pe ialoc

4,8 / 10 voturi
Românească, Contemporană
I.L. Caragiale 1, Râșnov, Brașov

Noua Bucătărie Montană Nou pe ialoc

4,8 / 10 voturi
Românească, Contemporană
I.L. Caragiale 1, Râșnov, Brașov
Rezervă o masă online

NOUA Bucătărie Montană este un nou proiect din familia NOUA, semnat de Chef Alex Petricean.

Se află în cadrul Das Fort Boutique Hotel, la poalele munților, într-un loc unde ritmul este diferit și ingredientele spun povestea locului.

Aici lucrăm cu meniu a la carte. Preparatele pornesc din tradiția zonei de munte și din ingredientele pe care le găsim în jur. Carne, lactate, plante, legume, produse afumate sau conservate, toate gândite simplu și direct, cu gust clar.

Bucătăria este vie. Echipa gătește aproape de oaspeți. Fiecare preparat este explicat și spus ca o poveste scurtă despre loc, oameni și produs.

NOUA Bucătărie Montană păstrează spiritul casei NOUA, dar îl duce în zona muntelui. Mai direct, mai rustic, mai apropiat de foc, de grătar și de ingredient.

Un loc unde vii să mănânci, să stai și să simți muntele în farfurie.

+ vezi mai mult

Vezi cum se ajunge la "Noua Bucătărie Montană"

Program

Luni - Miercuri
Închis
Joi
18:00 - 23:00
Vineri - Duminică
12:00 - 23:00

Caracteristici

Păreri despre Noua Bucătărie Montană

4,8 / 10 voturi
Doar clienții care au rezervat o masă la "Noua Bucătărie Montană" pot lăsa o recenzie.

L Lia
23 martie 2026 09:48 Rezervat în data de 22 martie 2026

Superb! Un staff primitor si ospitalier. Tot ce am comandat a fost delicios, dar unele preparate surprinzătoare in ceea ce priveste plating si ingrediente . Foarte fain!

A Alexandra
22 martie 2026 15:34 Rezervat în data de 22 martie 2026

D Daria
16 martie 2026 16:16 Rezervat în data de 14 martie 2026

C Catalina
16 martie 2026 14:13 Rezervat în data de 15 martie 2026

Meniul a la carte, o surpriza plăcută si binevenită. Inovații, combinații neașteptate, prospețime si inspirații din zona montana. Serviciul excelent! Speram sa se pastreze tradiția meniului de sezon, ca sa avem si mai multe motive sa revenim!

M Madalina
16 martie 2026 10:53 Rezervat în data de 15 martie 2026

Am descoperit recent Noua Bucătărie Montană din Râșnov și pot spune sincer că a fost o experiență minunată. Mâncarea este absolut delicioasă, pregătită cu grijă și cu ingrediente proaspete, iar gustul autentic te face să revii cu drag.

Atmosfera este foarte plăcută și primitoare, perfectă pentru o masă liniștită cu familia sau prietenii. Personalul este extrem de amabil, atent și profesionist, ceea ce face ca întreaga experiență să fie și mai plăcută.

Se vede că se pune suflet în tot ce se face aici – de la preparate până la modul în care sunt tratați clienții. Cu siguranță este unul dintre locurile din Râșnov unde merită să te oprești pentru o masă bună.

Recomand cu mare drag și cu siguranță voi reveni! ⭐⭐⭐⭐⭐

L Loredana
15 martie 2026 15:01 Rezervat în data de 15 martie 2026

A Alexandru
14 martie 2026 18:52 Rezervat în data de 14 martie 2026

D Dana
14 martie 2026 17:16 Rezervat în data de 14 martie 2026

M Mara
14 martie 2026 10:51 Rezervat în data de 13 martie 2026

J Jack
8 martie 2026 19:46 Rezervat în data de 8 martie 2026

If you have never been to nouă before I suggest you to. It’s a good experience. If you have been there before I suggest you pass as the menu is same to the menu in Bucharest. There is nothing special transilvanian in the menu :) good old nouă experience . Food and service was decent and that’s the only reason for a 3 star. If it was my first time or had it been a new menu I would have given a 5. Nothing to complain