-big.jpg)
-big.jpg)
-big.jpg)
-big.jpg)
Noua Bucătărie Montană Nou pe ialoc
Noua Bucătărie Montană Nou pe ialoc
4,8 / 23 voturiNOUA Bucătărie Montană este un nou proiect din familia NOUA, semnat de Chef Alex Petricean.
Se află în cadrul Das Fort Boutique Hotel, la poalele munților, într-un loc unde ritmul este diferit și ingredientele spun povestea locului.
Aici lucrăm cu meniu a la carte. Preparatele pornesc din tradiția zonei de munte și din ingredientele pe care le găsim în jur. Carne, lactate, plante, legume, produse afumate sau conservate, toate gândite simplu și direct, cu gust clar.
Bucătăria este vie. Echipa gătește aproape de oaspeți. Fiecare preparat este explicat și spus ca o poveste scurtă despre loc, oameni și produs.
NOUA Bucătărie Montană păstrează spiritul casei NOUA, dar îl duce în zona muntelui. Mai direct, mai rustic, mai apropiat de foc, de grătar și de ingredient.
Un loc unde vii să mănânci, să stai și să simți muntele în farfurie.
Program
- Luni - Miercuri
- Închis
- Joi
- 18:00 - 23:00
- Vineri - Duminică
- 12:00 - 23:00
Caracteristici
Păreri despre Noua Bucătărie Montană
Mancare romaneasca inteligent reinterpretata si delicioasa. Locatia are un vibe extrem de bun cu o curte interioara linistita si perfecta
Bucataria traditionala revizitata, multa creativitate in compozitia felurilor de mancare, cat si in modul de prezentare. O explozie de gusturi. Cartea de vinuri romanesti si moldovenesti bine alèse complèteaza felurile de mancare delicioase.
Mancare extraordinara si atmosfera placuta! Abia asteptam sa revenim!
Loc fain, personal amabil, mancare foarte buna si inedita. Se vede know-how-ul în fiecare farfurie.
Preparate deosebite cu ingrediente locale intr-o locatie superba!
Totul a fost minunat. De la atmosfera, la servire si mai ales mancarea! De abia astept sa revenim. Multumim!
Superb! Un staff primitor si ospitalier. Tot ce am comandat a fost delicios, dar unele preparate surprinzătoare in ceea ce priveste plating si ingrediente . Foarte fain!