Ultima s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103 de februarie e foarte bogat\u0103 \u00een \u0219tiri din zona gastronomic\u0103, fie din zona de pove\u0219ti sau de business. Iar o surpriz\u0103 pl\u0103cut\u0103 este c\u0103 avem din ce \u00een ce mai multe proiecte gastronomice care urmeaz\u0103 s\u0103 se deschid\u0103 cur\u00e2nd. <\/p>\n\n\n\n
Ce am g\u0103sit online cu \u0219i despre gastronomie s\u0103pt\u0103m\u00e2na asta:<\/p>\n\n\n\n
PressOne ne prezint\u0103 o c\u0103l\u0103torie gastronomic\u0103 pe via Transilvanica<\/a>, din Secuime. Spoiler: foarte delicios.<\/p>\n\n\n\n Republica.ro<\/a>: Co-fondatorii 5 to go pariaz\u0103 pe un nou concept, unic \u00een Rom\u00e2nia, pe care s\u0103-l dezvolte \u00een sistem de franciz\u0103 \u0219i la nivel interna\u021bional: Cereal Crunch. <\/p>\n\n\n\n Republica.ro<\/a>: Brut\u0103ria Claudia, un business \u201edospit\u201d cu maia natural\u0103. \u201eLa \u00eenceput vindeam 20-30 de p\u00e2ini pe zi. Acum s-a creat o comunitate a celor care vin s\u0103 cumpere de 2-3 ori pe s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103\u201d.<\/p>\n\n\n\n Mindcraft Stories<\/a>: Zero food waste: restaurantele rom\u00e2ne\u0219ti care nu vor s\u0103 creeze de\u0219euri.<\/p>\n\n\n\n Mindcraft Stories<\/a>: \u00cen c\u0103utarea ierburilor uitate. O arheologie culinar\u0103.<\/p>\n\n\n\n Dup\u0103 Afaceri<\/a>: O rom\u00e2nc\u0103 ce a locuit \u00een cinci \u0163\u0103ri s-a mutat pe Costa de Azur \u015fi organizeaz\u0103 picnicuri pentru turi\u015ftii din sudul Fran\u0163ei. Pe lista clien\u0163ilor se g\u0103se\u015fte Mika Hakinnen, celebrul pilot de Formula 1.<\/p>\n\n\n\n Prietenii de la Gault&Millau semnaleaz\u0103 c\u0103 pe blogul Restaurantului Seoul<\/a> sunt mai multe pove\u0219ti cu \u0219i despre m\u00e2ncarea coreean\u0103. \u0218i tot de la ei afl\u0103m \u0219i de pagina de Facebook a celor de la YUKI japanese<\/a>, care explic\u0103 foarte frumos toate ingredientele folosite de ei.<\/p>\n\n\n\n B365.ro are o serie de reviews de meniuri degustate de Drago\u0219 Mih\u0103il\u0103. De cur\u00e2nd, acesta a fost la Anika Fried Chicken<\/a>, a\u0219adar a povestit experien\u021ba gastronomic\u0103 de acolo. <\/p>\n\n\n\n Am scris \u0219i despre 15 locuri nou ap\u0103rute \u00een Bucure\u0219ti<\/a>, restaurante \u0219i deli-shops deopotriv\u0103.<\/p>\n\n\n\n Dac\u0103 v\u0103 este dor de Electric Castle, la Cluj s-a deschis EC Garden<\/a> \u0219i prietenii de la Cluj Life au o un reportaj de acolo. <\/p>\n\n\n\n M\u0103d\u0103lina Santa de la Szikra poveste\u0219te pentru Zile \u0219i Nop\u021bi ce \u00eenseamn\u0103 s\u0103-\u021bi deschizi un restaurant<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Ioana Negulescu de la Berries and Spices are un articol foarte fain despre consumul de carne<\/a>, unde mai mul\u021bi chefs din Rom\u00e2nia \u0219i str\u0103in\u0103tate vorbesc despre subiect. Tot despre carne dezbat \u0219i cei de la National Restaurants News, av\u00e2nd ca topic de discu\u021bie faptul c\u0103 Singapore permite crearea de carne \u00een laborator.<\/a><\/p>\n\n\n\n Se cade s\u0103-l felicit\u0103m \u0219i aici pe Andrei Isac de la Ou Bucure\u0219ti\/Arrosticini pentru finan\u021barea dob\u00e2ndit\u0103 la Imperiul Leilor<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Din presa interna\u021bional\u0103, \u0219tim c\u0103 s-a ajuns la o disput\u0103 \u00eentre americani \u0219i italieni pe tematic\u0103 de … paste carbonara. \u00centreaga poveste este aici<\/a>.<\/p>\n\n\n\n The Guardian prezint\u0103 (\u0219i) modul \u00een care putem p\u0103stra m\u0103slinele<\/a> acas\u0103.<\/p>\n\n\n\n Soho-ul londonez<\/a> a primit avizul prim\u0103riei s\u0103 \u00ee\u0219i desf\u0103\u0219oare \u0219i anul acesta activitatea la terasele amplasate pe str\u0103zile celebrului cartier. \u0218i tot din UK, Borough Market are un club de lectur\u0103 online<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Pentru pasiona\u021bii de Instagram, recomandarea s\u0103pt\u0103m\u00e2nii \u0219i extra inspira\u021bie:<\/p>\n\n\n\n