Restaurant Savart
Restaurant Savart
4,7 / 193 voturiFilosofia noastră gastronomică
La baza bucătăriei Savart stă tradiția românească, reinterpretată prin tehnică fină și accente franțuzești. Fiecare preparat transformă ingrediente locale în creații moderne, echilibrate și pline de personalitate.
În meniu veți regăsi preparate precum terina de foie gras cu dulceață de ceapă de Buzău, tartarul de vită cu reducție de Fetească Neagră, mușchi de vită cu sos Café de Paris și mamaliga cu parmezan, pulpa de gâscă cu varză roșie confiată, caracatița confiată cu spumă de usturoi copt, sau pachețelele crocante cu cremă de vinete afumate.
Deserturile completează experiența prin reinterpretări poetice ce păstrează emoția gustului autentic.
Savart este despre eleganță, identitate și poveste, locul unde gastronomia românească capătă o expresie contemporană, îmbogățită de sensibilitatea culinară franțuzească.
Program
- Luni - Duminică
- 12:00 - 23:00
Caracteristici
Păreri despre Restaurant Savart
Mancarea foarte buna, platingul exceptional, servirea nota 10, atmosfera foarte buna in special la rooftop unde am stat. Recomand cu incredere.
Mâncarea foarte bună, servirea pe măsură, locația foarte fancy și drăguță.
Wie both had fish and the portions of a main course were very small - even smaller than a normale a starter - and the price was 95lei (19€) for each. Never again!
Mancarea foarte buna, gradina este superba, dar ospatarul nu era chiar politicos (se cam "tragea de sireturi" cu noi).