Restaurant Ancora
Restaurant Ancora
4,7 / 305 voturiNu, nu ne găsiţi la Mare; nici măcar în Deltă. Am ancorat la țărmul Herastraului, în plin Bucureşti, ca să fim mai aproape de voi cu darurile apei: tot felul de peşti, proaspăt prinşi în năvoade. Restaurant și cherhana, Ancora îmbină rafinamentul localului cosmopolit interbelic cu simplitatea unei nave pe puntea căreia visaţi să călătoriţi.
O călătorie gurmandă, desigur, în care atracţiile sunt, deopotrivă, peștele de Dunăre și de Marea Neagră, ca și cel din Mediterana ori din Oceanele lumii... Rețetele noastre sunt vechi și noi, clasice și (re)create. Inspirate. Fie că vorbim despre delicioasele icre, despre zacuşti şi tartaruri, ori despre saramură, frigărui şi borş.
Fantezia bucătarului nostru, atmosfera familială şi calitatea servirii sunt ingrediente care nu lipsesc din meniul vostru preferat (marin sau de apă dulce), cu fructe de mare, salate, paste şi risotto, cu carne şi sosuri meşteşugite, desert şi băuturi rafinate... Pe bună dreptate, se spune că o masă la Cherhanaua Ancora nu e doar un triumf al simţurilor, ci şi un nepreţuit act de cultură.
Program
- Luni - Vineri
- 13:00 - 22:00
- Sâmbătă - Duminică
- 12:00 - 22:00
Caracteristici
Păreri despre Restaurant Ancora
Am fost pentru prima dată și sunt încântată de personal și de mâncare. O mica precizare privind saramura de crap: Nu știu dacă a fost chiar burta, părea coadă, avea oase foarte mici, de câțiva milimetri, groase și parcă ciopârțite, mai periculoase decât cele mari, și a trebuit la fiecare îmbucătură să fiu foarte atentă. Burta are oase mari, ușor de scos. Sosul, saramura, foarte bună, dar peștele prea sărat și cam uscat, nu suculent. Hamsiile, icrele, mămăliga, tiramisu perfecte, fasolea bună, caracatița cam tare. Nota 10, totuși. Mulțumesc!
Meniul corect executat, gustos, cu efect la “palatin”, inclusiv felurile de mâncare turcești … Dar …
Volumul boxelor a fost foarte mare, nu se puteau înțelege comesenii … recomand un fundal muzical decent, fără ca iWatch-ul să declanșeze alarma de poluare fonică…
Altfel, o seară reușită, felicitări dlui Ivan!
Mulțumim pentru apreciere și evaluarea obiectivă. Nu ne dorim ca volumul sonor să fie excesiv și va asigurăm ca vom face în așa fel încât aceste limite să nu fie atinse la urmatoarele evenimente la care vom invita artisti.
Echipa Ancora
Thank you so much for your kind review! 😊 We’re delighted to hear that you enjoyed the food, the service, and the peaceful atmosphere. We also hope the lake will be filled again soon, it will make the view even more beautiful. We look forward to welcoming you back for another great experience!
Everything was fine, the food was great, the serve was great 😊 and Quaiet place , sad was no water on the lake but posible soon back !
Mâncarea foarte gustoasă și servirea ireproșabilă! Recomand cu drag!
Va mulțumim! Aprecierea dumneavoastră înseamnă mult pentru noi.
Echipa Ancora
Personalul foarte amabil. Atmosfera plăcută și relaxantă , mâncare foarte gustoasă. Salata cretana este absolut delicioasă 👍